Zrnkový chlieb

Name: Zrnkový chlieb
Prep time: 230 min
Cook time: 220 min
Total time: 450 min
Yield: porcií
Ingredients: voda, 4 dl; ocot, 2 PL; soľ, 3 KL; cukor hnedý, 2 KL; múka grahamová, 500 g; múka špaldová celozrnná, 100 g; rasca celá, 2 KL; semiačka dyňové, 1 PL; semiačka slnečnicové, 1 PL; droždie sušené, 1 KL

martinis, 30. decembra 2012

Foto: martinis

Celozrnný chlebík z domácej pekárne s dvoma druhmi semiačok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

230 minút
príprava

220 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 dl	voda
2 PL	ocot
3 KL	soľ
2 KL	cukor hnedý
500 g	múka grahamová
100 g	múka špaldová celozrnná
2 KL	rasca celá
1 PL	semiačka dyňové
1 PL	semiačka slnečnicové
1 KL	droždie sušené

Postup

1
Všetky suroviny dáme do pekárničky v uvedenom poradí a zapneme na program Celozrnný, veľkosť 2, kôrka stredná.
2
Môj tip : Chlebík mi veľmi chutil, nabudúce pridám ešte viac semiačok a najmä rasce.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martamm

martamm 5. novembra 2013 o 17:49

Martinis, oceňujem Tvoje zameranie na racio výživu. Tiež pečiem chlebíky, či v pekárničke, alebo v rúre. Používam ale čerstvé droždie, alebo kvások z ražnej múky a vody. Tvoj chlebík vyskúšam tiež, lebo som zvadavá na jeho konzistenciu. :)

@zareaguj

Pekný komentár

martinis

martinis 5. novembra 2013 o 20:28

Vďaka @martamm , vidím, že aj ty žiješ zdravo, takže sa rád niečo priučím aj ja od teba - dobrých receptov na chlieb nie je nikdy dosť ! :) Ja väčšinou pečiem v pekárničke chlieb a v rúre pečivo. Zvyknem striedať čerstvé a sušené droždie, s kváskom som ešte nikdy nepracoval, ale chcel by som si to vyskúšať :) Tak, verím, že sa Ti podarí aj tento chlebík a bude Ti chutiť ;)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár