Recepty

Gnocchi s pestom z medvedieho cesnaku a opečenými paradajkami

V panvici na olivovom oleji opečieme rozpolené cherry paradajky, zakvapneme bielym vínom a zalejeme smotanou, ochutíme...

Zeleninový guláš

Bezmäsité jedlá

Vo veľkom hrnci zohrejeme olej a niekoľko minút restujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme nadrobno nakrájaný...

Ako prvé si odšťavíme cca 1 kg hrozna. Potrebujeme 500 ml šťavy (môžeme použiť aj hroznový...

Lazaňové roládky so špenátom v paradajkovej omáčke

Cestoviny

Ovocné rezy s parížskou šľahačkou

Dezerty

Pre milovníkov parížskej šľahačky a ovocia. Nenáročná príprava, ktorú zvláda aj začiatočník.

Poľníčková roláda s kivi

Dezerty

Zemiaky s kalerábom

Prílohy

Zemiaky s kalerábom. Brambory s kedlubnou. Po našem: brambory s kerlúbem. Podle mojí babičky:...

Slávky Marinera - Mejillones à la Marinera

Hlavné jedlá

Rýchle, chutné a ešte k tomu aj zdravé. Recept je podľa Ferran Adrià.

Kuracie tortilly Musakhan

Kuracie mäso

Originál tohto receptu pochádza z Palestíny, kde sa pripravuje celé kura. Ja vám ponúkam zjednodušenú verziu zo Sýrie, kde sa používajú trhané kuracie prsia....

Škoricový koláč

Koláče

Za pár minút máte na stole chutný koláč ku kávičke. Škorica sa môže nahradiť kokosom, ...

Domáci zázvorový nápoj

Nápoje

Jednoduchý a rýchly postup na prípravu zázvorového nápoja.

Rezeň z bravčovej pečene

Bravčové mäso

Chcel som vyskúšať niečo nové s bravčovou pečienkou, ale tak, aby...

Cavatelli so salsicciou a rukolou

Cestoviny

Cestovinová rýchlovka, tentokrát ako základ slúži talianska salsiccia, teda neúdená biela klobása....

Pohánka s hubami a so špenátom

Bezmäsité jedlá

Jablkový zákusok

Dezerty

Luxusné fašírky

Hovädzie mäso

Predlohu na tento recept som mal recept - Loštické řízky od @Remcula. Týmto spomínam na jej...

Polievka Pho Ga podľa Bystríka

Kuracie mäso

V tomto videu spevák a skladateľ Bystrík s basgitaristom Petrom Kaderom pripravili trnavsko-vietnamskú kuraciu polievku Pho Ga....

Risotto s variáciou hrášku

Bezmäsité jedlá

Francúzsky jablkový koláč

Koláče

Je skvelý, šťavnatý. Je v ňom veľa jabĺk a minimum cesta.

Hummus s mletým mäsom a domácim kváskovým pita chlebom

Hovädzie mäso

Veľmi radi navštevujeme istú prevádzku vo Fresh Markete, kde podávajú podľa mňa jeden z najlepších hummusov v Bratislave....

Zemiaky na paprike s kuracinou

Kuracie mäso

Ak dočítate môj recept, určite väčšina so šomraním skonštatuje, veď je to variant obyčajného zemiakového paprikáša (po starokošicky „paprikáškrumpli“)!...

Jemné tvarohové vareniky

Bezmäsité jedlá

V Rusku ich volajú ešte „lenivé vareniky“, vzhľadovo pripomínajú noky ale je to obdoba pravých varenikov, ktoré sú podobné slovenským pirohom, len tieto sa nemusia lepiť :)...