Recepty

Špargľový šalát

K jari a letu šaláty jednoducho patria. Tento prislúcha ešte jari. Našla som ho na FB.

Špargľa s jahodami a balzamikom

Kocky s mandarínkami a smotanovým želé (fotorecept)

Osviežujúci zákusok s ovocím a jemným smotanovým želé na spríjemnenie prichádzajúcich teplých dní.

Púpavový med

Urobte si, kým púpavu neodfúkne;)

Makovo-čerešňový koláč (fotorecept)

Skvelý nedeľný koláčik.

Kuracie krídla v jahodovej marináde

Keď do kuchyne vstúpi slovenská jahoda, to už cítim leto na tanieri. Krásne vonia, a tá naša nepotrebuje veľa cukru. Preto s „kráľovnou ovocia“ rád experimentujem nasladko i naslano, napríklad v pácoch či dipoch....

Svieži jogurtovo-mrkvový šalát s kôprom (fotorecept)

Jednoduchý svieži šalát výbornej chuti :-) Inšpiráciu mám z internetu.

Kuracie stehná so smotanou (fotorecept)

Veľmi jednoduchá a rýchla príprava, a pritom výsledok stojí za to.

Kuracie fašírky s maslovou tekvicou a batátmi (fotorecept)

Tento recept mám od priateľky. Je to ľahko stráviteľná fašírka. Robil som to dnes na oslavu. Dal som to na stôl v prírode na dvore a každý si bral do ruky ako chuťovku.

Hoki paprikáš (fotorecept)

Dnešný sviatočný obed z ryby Hoki.

Cviklové žemle (fotorecept)

Mäkkučké ako papučky :)

Mrkvovo-rebarborový zákusok (fotorecept)

Výborný svieži zákusok.

Raňajková morčacia pečeň na slanine (fotorecept)

Vopred sa Vám všetkým ospravedlňujem za nekvalitný titulný obrázok. Niečo sa mi pri fotení „poondilo, potentočkovalo, či podžubalo” a ja doposiaľ neviem, v čom je moja chyba. Ak budem môcť, tak obrázok určite...

Smažené bravčové koleno (fotorecept)

Takéto koleno som prvý krát jedol v jednej hospode v malej vesničke v Českom Raji. Veľmi mi to zachutilo a od vtedy si to občas urobím. Keď už zhrešiť s jedlom, tak takýmto kolenom.

Žerbové rezy (fotorecept)

Robila som ich trošku inak.

Cukinový tepsi kebab (fotorecept)

Výborné a jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý :-)

Pomarančovo-hruškový džem (fotorecept)

Kúpila som si pomaranče a boli akési suché, koža sa len ťažko dala konzumovať. Nakrájala som ich a urobila z nich džem. Pridala som aj hrušky, ktoré mi v košíku prezreli.

Zemiakový paprikáš s púchovskou klobásou (fotorecept)

… Tak toto je jedno z kúzelných jedál mojeho detstva a rannej mladosti, ktoré mi varili a hlavne ma naučili moje dve najsamlepšejšie víly, mamka - presladká Aňuci a babička - úžasná lady Ann. Naša najchutnejšia...

Danielia pečeň s fazuľkou a paradajkami (fotorecept)

Pečeň narežeme na pásiky, dáme do misky, nakvapkáme trochu oleja, dosypeme mleté korenie a škrobovú múčku, rozmiešanú v troche vody.

Cuketové žemle zo špaldovej múky

Chutné doma upečené žemle :)