Mrkvovo - cuketové koláčiky
Pripravíme si suroviny na prípravu cesta. Odmerkou v tomto recepte je 250 ml hrnček. Pri...
Čerešňový koláč s kokosom bez mlieka
V období čerstvých čerešní sa tento čerešňový koláč v kombinácii s kokosom môže hodiť. Je pripravený...
Špenátové gnocchi
Počul som, čítal som o špenátových. Tak som ich skúsil. Minuli sa skôr...
Zdravé raňajky
Máj je mesiac bryndze, ovčieho syra , žinčice , medvedieho cesnaku a lásky.
Hŕstková polievka podľa makrobiotických princípov
Tento recept som pridala pre tych, ktori su vyznavacmi zdravej vyzivy, resp. uznavaju makrobioticku...
Tvaroh z jogurtu
Veľmi chutný doma vyrobený hrudkovitý tvaroh z gréckeho jogurtu. Používam ho najmä do böreku :-) Recept...
Roľnícke gúľance
Toto jedlo robila starká na jeseň keď sa zberala úroda z role. A síce kukurica a...
Zelerovo-jablkový šalát s karamelizovanými korenenými orechmi
Svieži, lahodný šalátik s chrumkavými voňavými orechmi....
Kysnuté plnené buchtičky
Keď boli deti malé a napiekla som buchty - tvarohové, makové, lekvárové večne sa dohadovali,...
Ukrajinské tvarohové „syrníky“
Tradičné jedlá Zemplína hovoria o šikovnosti tunajších prababičiek. Z lokálnych, ľahko dostupných surovín dokázali totiž...
Krémová bramboračka se smetanou
Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, zalijeme studeným vývarem a uvaříme doměkka....
Veľkonočný šalát Olivier
Tento vynikajúci a svieži šalát vychádza z jedného z mnohých receptov na ruský šalát Olivier. Povodne...
Cícerové bezlepkové fašírky
Práve ste sa rozhodli preskúmať náš recept na cícerové bezlepkové fašírky. Chutná a jednoduchá vegetariánska, prípadne aj vegánska večera pre všetkých, ktorí si v bezlepkovej kuchyni radi vyskúšajú niečo nové....
Pepermintové dukátiky
Cukor preosejeme a pripravíme si ostatné suroviny. Ja som použila pepermintovú arómu. Výborny je však...
Katmer börek
Výborný börek z prekladaného cesta s chrumkavou kôrkou ;-) S tvarohom a drvenými orechami.
Lasagne s čerstvým špenátom
Dnes ráno som na sídlisku uvidel starých známych trhovníkov - zeleninárov. Okrem paradajkovo-paprikovej klasiky mali aj...
Pırasalı puf börek
Výborný borek sa dá pripraviť aj bez veľkej námahy. Stačí mať po ruke hotové, už...
Kolieskový karfiol
Zapekaný karfiol s cottage cheese, tvrdým syrom a kolieskami mrkvy.
Dukátové buchtičky (vegan)
"Dukátky" som nejedla už asi desať rokov. S manželom sme si ich pred pár dňami veľmi...
Šalát z pečenej červenej repy
Na väčší kus alobalu si dáme umytú, ale neolúpanú červenú repu, posypeme soľou, pridáme...
Koláčky z hrudkového tvarohu
Variabilní, rychlé koláčky z hrudkového tvarohu. Naslano, nasladko, s bylinkama i bez, ...
Šošovicovo-karfiolový dhal
Na zohriatom oleji niekoľko minút opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, nakrájaný stonkový zeler a mrkvu. Pridáme nadrobno...
Ultra rýchla omáčka na cestoviny
Keď máte chuť na cestoviny a chcete aby boli rýchlo hotové. Práve z toho dôvodu vznikla...
Baklažán na parmský spôsob
Keďže nám udrela zima, ponúkam inšpiráciu na toto veľmi chutné a kalorické jedlo avšak vhodné aj...
Cuketové muffiny
Nechcete cuketu? Donesiem vám cuketu? Cuketa sem, cuketa tam... Každý rok klope cuketa na dvere a nám to vôbec nevadí....
Cícerové guľky
Cícerové guľky sú veľmi chutné a zdravé jedlo, ktoré odporúčame podávať so zemiakovou kašou.
Snežanka, tzatziky, alebo uhorka s jogurtom ku všetkému grilovanému
Možno neoprávnene, ale cítim sa tak trochu kompetentný hovoriť, ako sa má pripravovať pravá bulharská...
Tatarák z ovčieho syra s rukolovou špongiou
Tatarák z ovčieho syra: Syr nakrájame na drobné kocky, pridáme nasekaný kôpor, osolíme, okoreníme...
Babičkina zeleninová polievočka
Tento receptík som našla nedávno v mojej kuchárskej knihe a rozhodla som sa ho vyskúšať a výsledkom...
