Grilážové obdĺžniky

redakcia, 22. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

250 g	cukor kryštál
250 g	tuk rastlinný
250 g	orechy
1 konzerva	mlieko kondenzované (salko)
1 balík	tortové oblátky suché
250 g	čokoláda na varenie
3 PL	olej

Postup

1
Plnka: cukor roztopíme na miernom plameni a necháme ho skaramelizovať. Postupne a pomaly pridáme rastlinný tuk, pokiaľ sa neroztopí, a kondenzované mlieko. Nakoniec pridáme posekané orechy, ktoré rozdrvíme na malé kúsky valčekom na cesto.
2
Plnku natierame na tortové oplátky (minimálne 3 plátky spolu). Zaťažíme ich, aby sa nám zlepili a necháme ich stuhnúť minimálne 8 hodín.
3
Napokon ich narežeme na obdĺžniky a obaľujeme podľa fantázie do roztopenej čokolády alebo ich čokoládou pofŕkame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

laurisia

laurisia 28. decembra 2009 o 20:12

Ja pridávam po skaramelizovaní najskôr kondenzované mlieko (dám ho tam naraz) - keď sa rozpustí na kašu, potom pridám tuk (dávam Heru) a varím na miernom plameni 7-8 minút. Odstavím a až po chvíľke, keď začne hustnúť natriem na oplátky. Dávam len jednu naspodok a jednu navrch.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

marienka44

marienka44 6. januára 2011 o 13:50

@Redakcia ,ja mam napisaný podobny recept od krstnej mamy, ale odchylka je v mnozstve tuku. Ja mam v recepte len 1/8 kg masla, co je , myslím si, 125 g masla. Robím chybu, ked dávam tak málo tuku? Dá sa to aj tak rozotierat / s menej tuku/ a naplnila som 2xpo 5 oblatiek.
Vo Vasom recepte je napisane 3 PL oleja, ale v texte sa uz nespomína olej. Naco je tam napisany?

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať