Bravčová panenka s mladým srnčekom
Opečenú bravčovú panenku so srnčím chrbtom vložíme do rozvaľkaného lístkového cesta a pečieme dozlata.
Fánky tety Alenky
Všetky ingrediencie zmiešame a vypracujeme na hladké cesto, víno je ideálne pridávať postupne, koľko cesto pojme. Necháme...
Makové rezy
Biele cestá: Bielky vyšľaháme s cukrom, zašľaháme 5 žĺtkov. Vareškou vmiešame múku s práškom do pečiva...
Obrátený jablkový zákusok s orechmi a so šľahačkou
Stále z našich jabĺk... Chutný, rýchly, jednoduchý koláč.
Smotanová bramboračka
Moja verzia šumavskej bramboračky zo starodávne ladenej kuchárskej knihy. V origináli boli ako huby použité čerstvé...
Bryndzovo-zemiakové placky
zemiaky milujem . a bryndza mi chutí velmi v takejto kombinácií, tak dufam že aj...
Baklažánová nátierka
Baklažán vcelku popicháme vidličkou, položíme ho nad rozpálený gril (resp. otvorený oheň). Opečieme ho...
Srnčie rezne s tekvicovými nočkami a hríbovou omáčkou
Pre mňa typické jedlo tohto ročného obdobia. Divina, tekvica a hríby patria odjakživa k jeseni....
Veľkonočná kaša s hrudkou
Klasika s netradičnou prílohou. Alebo ako skombinovať hrach a rožky.
T–bone steak na liptovský spôsob
Stejky osolíme, okoreníme, potrieme olejom a na panvici alebo grile opečieme z obidvoch strán do...
Tava
Výborné letné jedlo s klasickou sezónnou zeleninou a jahňacím mäsom. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, ...
Zbojnícke zemiaky
Zbojnícke zemiaky sú obľúbené jedlo celej našej rodiny. Je jednoduché, lacné a na prípravú nenáročné...
Rýchly chlebík so zemiakmi bez kvásku
Dobrý chlebík potrebuje čas. Takže keď som večer pripravila predciestko a o 11. 00 na druhý...
Baklažán s bryndzou a cukinou v remoske
Komu sa chce v tých teplotách stáť za sporákom?Vymýšľame ľahké a rýchle jedlá. Remosku mám len asi...
Zemiakové placky so salámou
Mala som v chladničke zvyšných pár koliesok salámy klasik Dulano. Zomlela som ich na mlynčeku a...
Torta s mini-vajíčkami
Plnka je robená v mikrovlnke ale pridala som tyčinky " Ľadové gaštany "
Cuketová horčica na grilovanie
Je čas grilovačiek. Horčica je vhodná aj ako pikantný doplnok k mäsitým jedlám, predovšetkým...
Plnené kuracie prsia v slaninke s mladou fazuľkou
Tento recept patrí medzi tie zdravšie (aj napriek slaninke). Už dlhšiu dobu sa venujem zdravému životnému...
Pizza bez lepku
Tí ktorí sú odkázaní na bezlepkovú diétu mi dajú za pravdu. Pizzerií je veľa, ale...
Hrušková torta aj na Vianoce
Tortovú formu vyložíme papierom. Žĺtka vymiešame s cukrom a vanilkou do peny. Pridáme múku a...
Cestoviny ala Chilli Con Carne s červenými fazuľami
Tento recept som dostala, tak sa chcem podeliť.
Tekvicové krúžky
Vždy keď vidím tekvicu, tak si spomeniem na vyprážané tekvicové krúžky. Obľubujem toto jedlo, ...
Lekvárové toliariky
Keď už máme tie Vianoce, tak vypekám takéto dobroty, ktoré rozvoňajú dom a ešte sa...
Úžasná cibuľová polievka s drožďovými knedličkami
Keď mi priateľka prvýkrát navarila túto polievku, hneď som ju zaradil do TOP rebríčka obľúbených jedál....
Kyseľ zo zeleného šalátu podľa starej mamy
V tomto čase máme z našej záhradky prebytok zeleného šalátu. Aby sme ho spotrebovali, inšpirovali...
Glazovaný bôčik
Tento recept som spravila podľa pána Cuketku, ktorý sa inšpiroval receptom anglického kuchára pána Marcusa Wareinga...
Bezlepkový ríbezľový koláč so snehom
Zmäknuté maslo prešľaháme a postupne do neho pridávame žĺtky a práškový cukor.
Zasnežené jablkové šišky
Fajnové šišky, bez droždia, bez kysnutia a vylepšené jablkami. Na fašiangy ako stvorené...
Semolini á la brokolica a kuracie mäsko
Cestoviny zbožňujem, a znovu som vymýšľala niečo nové. A opäť sa podarilo. Veď posúďte...
Škoricová kaša s medovým kokosom
Milovníci škorice každého veku si na tejto kaši určite pochutia, navyše je posypaná na mede opečenom...
