Spôsob prípravy (recepty podľa klikanosti)

Celé vajcia vyšľaháme do nadýchanej peny.

Thajsko-čínsko-slovenská špecialita

Postup prípravy je veľmi jednoduchý, zvládne ho každý chlap. Po mojom prvom uvarený som bol ja...

Zemiakový koláčik s mrkvovou plnkou

Tento koláčik tiež zaradujem medzi tie babičkovské recepty, l ebo je z mojej starej kuchárskej knížky po...

Slávky na víne s koreňovou zeleninou

Zubáč Valentín

Naša vychutnávka na Valentína. Mal som malo zubáča, boli to len také pláty, štyri...

Jednohubky s mrkvovo-syrovou nátierkou

rychle, chutné, zdravé s cesnakom

Záhradnícka polievka

Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vývarom z kostí (alebo bujónom rozpusteným vo vode),...

Fazuľkový rezeň

Spievaj: My ťa prevalcujeme! My ťa prevaulcujeme! (Singing: We will we will rock you! We will we...

Dalmatské ragú

Hovädzie mäso

tento recept som si opísal z kalendára naša gazdinka

Čokoládové láskanie

Čokoládu nasekáme na malé kúsky a dáme roztopiť do vodného kúpeľa. Oddelíme bielky od žĺtkov. Zo...

Penový motýľ

Priletel môjmu synovi na 11. narodeniny :-)

Šľahačkový koláč

zmiešame múku s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme prášok do pečiva a kokosovú múku (alebo...

Polievka na horúce dni - španielska s koriandrom

V praxi sme „overili“ ďalšiu studenú polievku z „mníšskej kuchyne“, tentoraz pre osvieženie v horúčavách júna...

Kuracie prsia s goji a mrkvou

Kuracie mäso

Goji /godži/ je čínska kôstkovica, pomáhajúca pri rôznych neduhoch...

Zemiaky s paštrnákom

Uz dlhsiu dobu odoberame kazdy tyzden debnicku s bio-zeleninou. Casto je v nej aj tzv...

Mrkvovo-orechová ovsená torta s polevou

Očistenú a umytú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, mrkvu dáme do nádoby, do ktorej pridáme nahrubo nasekané orechy,...

Kuracie plátky s vínom marsala a so sherry

Kuracie mäso

Variant jednoduchého, rýchleho, no hlavne chutného rcp zo „šalátového“ vydania KK mojej krajšej ½_ičky...

Parádne buchty

Cestoviny

Náš oco volá parené buchty parádnymi. A tieto veru boli. :-)

Truffle tarts

Minitortička s bohatou čokoládovou plnkou a božskou chuťou.

Pečeňové paté vo farebnej mrkve

Večera

Nech nikto nemávne rukou. Jedlá z vnútorností sú samostatnou kapitolou, čo dobre preverí zručnosť kuchára. Chce to totiž trpezlivosť i kreativitu,...

Kalerábové fašírky

alebo vyhlásila som vojnu mäsu :)

Muffiny z mletého mäsa

Večera

Olivový chlebík

Chlieb

netradičný domáci chlieb

Pizza - slniečko

Večera

... pre radosť detičiek rada vymýšľám...

Brownies s lieskovcami

Maslo a čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Celé vajcia spolu s cukrom mixérom vymiešame do penista...

Grilované bravčové rezne Blúznenie

Nie som "mäsová", len malú časť stravy tvorí táto potravina v mojom jedálničku, až na...

Bábovka

Viem, že ich je tu neúrekom, ale takto ju robím ja.

Vepřová plec na zelenině

Primárně jsem vlastně pouze potřeboval pořídit fotku nastrouhané kořenové zeleniny, ale když už bylo vyfoceno, ...

Treska s cviklovým šalátom

Nápad vznikol vo chvíli, keď som si všimol, že cviklu som postrúhal na veľkých a...

Bezlepkové pohánkové cookies s čokoládou

Namáčané v čaji, mlieku alebo len tak ku kávičke. To sú naše domáce pohánkové cookies bez lepku. Zapojte do pečenia aj svoje deti a vykúzlite si spolu tieto chutné sušienky....

Jednoduchá ryža s rezancami

Vynikajúca kombinácia ryže a rezancov vytvára dokonalé jedlo pre tých milovníkov varenia, ktorí chcú vyskúšať niečo nové...

Čokoládová Sacherka podľa knihy Augustína Pauloviča

Torty

Táto kniha bola vydaná vo Viedni 1. júla 1920. Receptúra je písaná názvoslovým príznačným pre daný...

Mäsové guľky colombo v hodvábnej kokosovej omáčke

Hovädzie mäso

Colombo je zmes korení z antilských ostrovov, podobná indickému kari. Používa sa v kreolskej...

Bublanina s čerstvými lesnými plodmi

Nenechajte sa, prosím, zmiasť názvom rcp! Je máj a ani u nás doma ešte lesné...

Ryzovy pilaf s hubami a prosciuttom

Jednoduche, rychle a velmi chutne jedlo.

Bravčové pliecko v bylinkovom kožuchu