Bezlepkové cookies

Bezlepkové pohánkové cookies s čokoládou

Name: Bezlepkové pohánkové cookies s čokoládou
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 15-20 porcií
Ingredients: Novalim pohánková múka, 1 hrnček (s objemom 250 ml); orechy vlašské, 1/3 hrnčeka (nadrobno nasekané); cukor hnedý, 1/4 hrnčeka; cukor vanilínový, 1 bal.; olej repkový, 3 PL; sirup javorový, 2 PL; bielok, 1 ks; prášok kypriaci bez lepku, 1 ČL; soľ, štipka; čokoláda horká, 50-75 g kvalitná (alebo mliečna, biela)

novalim, 15. augusta 2022. Komerčný recept.

Bezlepkové pohánkové cookies s čokoládou

Foto: novalim

Namáčané v čaji, mlieku alebo len tak ku kávičke. To sú naše domáce pohánkové cookies bez lepku. Zapojte do pečenia aj svoje deti a Zobraziť celý popisNamáčané v čaji, mlieku alebo len tak ku kávičke. To sú naše domáce pohánkové cookies bez lepku. Zapojte do pečenia aj svoje deti a vykúzlite si spolu tieto chutné sušienky. Pridať môžete čokoládu, ale aj sušené ovocie alebo mandle. Deti si ich obľúbia aj na desiatu do školy.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #bezlepkovecookies #pohankovecookies #cookies #susienky

15-20
porcií

40 minút
príprava

12-15 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček (s objemom 250 ml)	Novalim pohánková múka
1/3 hrnčeka (nadrobno nasekané)	orechy vlašské
1/4 hrnčeka	cukor hnedý
1 bal.	cukor vanilínový
3 PL	olej repkový
2 PL	sirup javorový
1 ks	bielok
1 ČL	prášok kypriaci bez lepku
štipka	soľ
50-75 g kvalitná (alebo mliečna, biela)	čokoláda horká

Postup

1
Vo väčšej mise vyšľaháme vaječný bielok spolu s oboma cukrami, repkovým olejom a javorovým sirupom. Čokoládu nasekáme na drobno a spolu s múkou, nasekanými orechmi, kypriacim práškom a soľou primiešame do bielkovej zmesi. Malo by nám vzniknúť husté cesto.
2
Z cesta lyžicou odoberáme a tvarujeme malé guľôčky. Na plech vystlaný papierom na pečenie ukladáme guľky, ktoré jemne roztlačíme na tvar cookies hrubých asi 1 cm.
3
Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 °C približne 12-15 minút. Po upečení necháme vychladnúť.