Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Veku nakrájame na plátky, namočíme do mlieka. Potom primiešame olej, žĺtky, soľ a...

Kurací 3 boj

Kuracie mäso

Suroviny na marinády si zmiešame kazdu zvlast . Kuracie stehná umyjeme a namočíme v marinádE...

Slivkovo–brusnicové guľky s ginom

Hlavné jedlá

Vajcia nakladané v octe

Tento recept bol uverejnený v časopise Život pred vyše 30 rokmi. Vyskúšala som a zachutil nám....

Nepečený smotanový dezert s piškótami a ovocím

Jednoduchý, chutný koláč na horúce letné dni, ktorý si ihneď zamilujete!

Maslo s medvedím cesnakom

Jednoduché na prípravu a skvelé na hrianku, cestoviny a fantastické na steak.

Ostré ražniči s ovocím

Bravčové mäso

Mäso pokrájame na väčšie kocky, pokvapkáme olejom a necháme odstáť. Slivky obalíme do plátku slaniny,...

Veľkonočný baranček

Tento recept je z jednej várky na dvoch barančekov.

Štrúdľa s tvarohom, so šľahačkou a zmrzlinou

Štrúdľa. Toto slovo keď započujete začnú sa vám zbiehať slinky. Raz som prišla zo školy...

Omeletové fašiangové jabĺčka

Z mlieka, múky, soli, vajca, cukru, rumu a citrónovej kôry vyšľaháme omeletové...

Grilovaná hliva s tarhoňou

Cestoviny

Rebarborový koláč s marcipánom a posýpkou

Keď sa na trhoch a v záhradkách začne objavovať rebarbora, treba jej sezónu čo najlepšie využiť....

Kysucká pizza

Tento recept robievam pre spestrenie klasických zemiakových placiek.

Orechovo–mrkvová pečená dobrota

Žĺtky vymiešame s 2/3 cukru, škoricou a citrónovou šťavou a za stáleho miešania pridáme uvarenú postrúhanú mrkvu....

Jabĺčkové smažienky

Jablká ošúpeme, vydlabeme jadrovníky a nakrájame na hrubšie kolieska. Cesto si pripravíme tak, že...

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Hlavné jedlá

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

Pažítkové zemiaky ako príloha

Prílohy

Chutná príloha s časovo nenáročnou a jednoduchou prípravou.

Kuracie srdiečka na zelenine

Kuracie mäso

Aj srdiečka môžu byť chutným a vítaným jedlom.

Zeleninová polievka s vianočnými ozdobami

Z plátkov očistenej zeleniny vykrojíme formičkami rôzne tvary.

Mandľovo-pomarančové hviezdy

Všetky suché suroviny najprv spolu zmiešame (múka, cukor, mleté mandle, prášok do pečiva)...

Tofu a čo dom dal

Keďže dcéra nemôže mliečne veci, musela som sa vynájsť :)

Katalánske toasty

Drsnejšiu stranu celozrnného alebo pšeničného rožteka potrieme cesnakom a „strúhame“ na ňom rajčinu dovtedy, kým sa...

Vajíčková polievka

Sýta polievka z pár ingrediencií pre každého hladného.

Ryžová polievka so špargľou a hráškom

Ryžové polievky sa u nás nerobia často. Ak ju ale spojíme so zeleninou, výsledok je...

Jemnučké guľky

Najprv nahrubo nasekáme čokoládu. Potom ju spolu s mliekom za stáleho miešania a pri miernej teplote...

Šalát z červenej kapusty s chrenom

Šaláty sú mojou obľúbenou časťou jedál. Iné robievam na jar a v lete, iné na jeseň a v zime....

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou

Cestoviny

Ešte stále je sezóna tekvice, tak sme si povedali, že to využijeme. Pripravili sme si úžasnú a výživnú omáčku z pečenej tekvice hokkaido, jemne pikantnú a voňavú....

Pečená žemľová knedľa z bábovkovej formy

Vynikajúca domáca knedľa má vždy úspech zaručený. Do tejto našej sme okrem bežného pečiva dali...

Dýňová polévka s jablíčky na másle a křupavým karamelem

I tahle dýňová polévka má svoje kouzlo s příchutí másla, jablíček a karamelových nití.

Hroznové želé

Nátierky

Či už na chlebíku s maslom alebo ako skvelú prílohu k syrom a čerstvej bagete, hroznové...

Vtláčané medovníky

Vtláčaný medovník je iným druhom medovníka, keďže má reliéf, netreba ho zdobiť, a to je jeho výhoda....

Bryndzové maslo s pečenými paprikami

Citrusové prekvapenie

Nápoje

Do vína nasypeme cukor, na kolieska nakrájané dobre umyté citróny a pomaranče a necháme 4...

Jablká v rumovom kréme

V mlieku rozšľaháme žĺtky s cukrom a privedieme ho k varu. Potom pridáme puding rozmiešaný v...

Jednoduchá piškótová roláda s jahodovým džemom

Ak ste na sviatky nestihli ešte nič upiecť, túto roládu naplnenú chutným džemom budete mať hotovú...

Bezlepkový jablkový mrežovník so slaným karamelom