Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tieto koláčiky sú vynikajúce, chuť sušienky a krému spolu ladí.

Veľkonočný puding

Podľa návodu uvaríme puding, do maslom vymastených misiek rozdelíme piškóty.

Krokety z kuracej pečene s hubami

Pečeň domäkka udusíme na opraženej cibuli a zelenine. Po vychladnutí ju pokrájame na kocky , šťavu posolíme...

Batôžteky s hovädzinou

Hovädzie mäso

Z múky, vajca a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme a narežeme na štvorčeky.

Snickers rezy

Rezy som robila do práce pre väčšie množstvo kolegov....

Perník

Suroviny 1-2 spolu vymiešame do peny. Postupne pridáme ostatné suroviny. Dobre premiešame a dáme piecť...

Koláč s aróniou a posýpkou

Najprv si pripravíme posýpku: zmiešame múku a cukor, pridáme maslo a prstami vypracujeme posýpku, ...

Jahodové rezy s pudingovou plnkou

Letný recept aktuálny na tento čas, keď v záhradke zrejú jahody.

Nepečená maková žemľovka

Recept na túto výbornú letnú, ale nielen letnú, pochúťku som našla v knihe "2000 receptů české a zahraniční kuchyně"....

Kapustové štvorčeky

Kapustu vyžmýkame, pokrájame nadrobno alebo zomelieme.

Silvestrovský kávový punč

Nápoje

Do uvarenej kávy dáme cukor, korenie a pomarančovú kôru.

Bravčové na póre s ovocnou omáčkou

ako som písal prepisujem svoje a iné recepty

Slovenčína

alebo - čo do woku záhrada dala... :-)

Kyslá polievka z Ružomberka

Hovädzie mäso

Toto je kyslá polievka ako ju varila moja mama, ktorá pochádza od Ružomberka.

Slivkový posúch z kysnutého cesta

Prvýkrát v živote mi vyšlo kysnuté cesto a to podľa receptu pani susedy, ktorý mi bol...

Pšenový nákyp so slivkami

Pšeno je mojou obľúbenou surovinou. Je veľmi vďačné, dá sa robiť naslano, aj nasladko....

Segedinsky, ktorý nám chutí

Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané mäso, č. papriku, paradajky, gril. korenie, vegetu, rascu zamiešame, podlejeme...

Hviezda z lístkového cesta so šípkovým lekvárom a orieškami

Efektný a jednoduchý koláčik z lístkového cesta v tvare hviezdy je ideálny na zdieľanie v rodinnom kruhu...

Džatkance s lieskovými orieškami

Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou

Večera

Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...

Pomiešaná šošovicová polievka

Dnes bolo varenie o tom, čo mám doma a keďže nevládzem ísť na nákup, pokombinovala...

Hroznové želé

Nátierky

Či už na chlebíku s maslom alebo ako skvelú prílohu k syrom a čerstvej bagete, hroznové...

Bôčik zapečený s cestovinou

Bôčik pomelieme, dáme na spenenú cibuľu, pridáme cesnak, soľ, vodu a dusíme, ...

Bryndzová panna cotta na oškvarkovom koliesku

Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál.....

Jablkovo-čiernoríbezľový koláč s mrveničkou

Fajnový jemný a šťavnatý koláč vhodný na letné posedenie s rodinou....

Bezlepkové pletenky s mandľovými lupienkami

Raňajky

Kto má rád sladké raňajky, určite mu dobre padne recept na bezlepkové pletenky s mandľovými lupienkami....

Kurča s čertom v tele

Zvláštny názov, však ? Upútal ma v knihe "1000 receptov svetovej kuchyne"....

Kuracie štvrte s dubákmi

Na prechádzke lesom so psom so našiel zopár dubákov možno posledná úroda. Tak som sa rozhodol...

Vnútornosti v kapustovom liste

Pečienku rozdelíme na dva diely. Polovicu dáme variť s bravčovou hlavou, pľúcami a srdcom...

Pohánkovo-mandľové minipalacinky bez lepku

Deti palacinky milujú. Ale aj dospelí často neodolajú a pochutia si na nich. My sme pre vás pripravili ich zdravšiu miniverziu a použili sme na to našu pohánkovú múku....

Teľacie na rímsky spôsob

Hlavné jedlá

Vianočný kapor na šampiňónoch

Hlavné jedlá

Kapra umyjeme, rozdelíme na porcie, osolíme a polejeme citrónovou šťavou. Potrieme ho grilovacím korením...

Hus so zemiakovou plnkou

Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme k nej na...

Zapečené cibule plnené mäsom