Brokolicová polievka

Name: Brokolicová polievka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 1 hlávka; krupica detská , 2 polievkové lyžice; maslo, 1 polievková lyžica; zemiaky, 3 kusy; syr bambino, 1 kus; vegeta, 1 lyžička; soľ morská, 1 lyžička; muškátový oriešok, 1 kúsok; voda, 2 litre

anoska, 14. júna 2012

Podobnú polievku som tu už našla, ale tá moja sa nemixuje, je jednoduchá a rýchlo hotová a máme ju veľmi radi. Brokolica patrí Zobraziť celý popisPodobnú polievku som tu už našla, ale tá moja sa nemixuje, je jednoduchá a rýchlo hotová a máme ju veľmi radi. Brokolica patrí u nás medzi obľúbené potraviny a recept na túto polievku mám od kolegu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hlávka	brokolica
2 polievkové lyžice	krupica detská
1 polievková lyžica	maslo
3 kusy	zemiaky
1 kus	syr bambino
1 lyžička	vegeta
1 lyžička	soľ morská
1 kúsok	muškátový oriešok
2 litre	voda

Postup

1
rozpustíme maslo a na masle opražíme detskú krupicu. Ochutíme vegetou a soľou. Pridáme na kocky pokrájané očistené zemiaky a rozobratú brokolicu. Premiešame a zalejeme vodou. Vodu dáme podľa potreby, niekto má rád hustejšie polievky, niekto redšie.
2
Povaríme cca 20 minút. Niekedy stačí aj 15 minút, podľa toho aké máme zemiaky. Polievku dochutíme bambinom a nastrúhame muškátový oriešok podľa chuti. Necháme ešte prevrieť a polievka je hotová.