
Obaľované vajcia
Vajcia varíme 5 minút, potom ich trošku naklepneme, ochladíme v studenej vode a olúpeme...

Vajíčka s pikantnou bryndzou na karamelizovanej šalotke
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme. Vajcia prekrojíme na polovice, vyberieme žĺtky, ...

Figy zapečené s camembertom
Figy do kríža narežeme, do vnútra vložíme kúsok camembertu, nasekané orechy a pridáme med.

Mušle sv. Jakuba na šošovici à la Izabela I. Španielska
Mušle opečieme z obidvoch strán na olivovom oleji. Ochutíme soľou a korením. Pridáme maslo a necháme dôjsť...

Pstruh v čili košeli
V sobotu sme čakali návštevu a zistil som, že nemáme nič čo by sa dalo podávať...

Syrové cookies
Rúru predhrejeme na 180 °C. Zmiešame Heru a syr, rozmiešame do hladka, pridáme cukor,...

Nivové suflé
Tvaroh, smetanu, sůl a pepř, vejce, nivu - vše ušleháme metlou. Vmícháme...

Bezlepkový slaný vrkoč
Zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút nakysnúť....

Nakladaný syr feta s olivami a feferónkami
Výborná syrová chuťovka s výraznými doplnkami v podobe olív a feferóniek.

Pizza vafle
Úžasný nápad ako využiť pizzové cesto inak, než na prípravu klasickej obloženej pizze. Chrumkavé vafle...

Mánkův kapr v listovém těstě
Tuhle rybí variaci na Beef Wellington jsem vymyslel v létě 2008, kdy na webu pana Cuketky...

Kôprový koláč s hlivou
Hlivu nakrájame a uvaríme v slanej vode spolu s rascou. Lístkové cesto rozvaľkáme a uložíme na...

Olivové koláčiky
Lístkové cesto vytvarujeme do obdĺžnika a rovnomerne potrieme krémom, zvinieme a nakrájame na pol centrimetrové kolieska...

Šošovicovo-cuketový koláčik
Inšpiráciu na tento recept som našla v jednom časopise v čakárni u lekára, ale nezapamätala som...

Paradajkové košíčky so pšenom
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.

Špenátové bonbóny
Dobré a hezké pohoštění. Množství surovin neuvádím, záleží na velikosti a množství kuliček...

Syrové muffiny
Rozšľaháme olej, jogurt, mlieko a vajcia. Pridáme do tejto zmesi múku, soľ, ...

Kapustové krokety s fialovými zemiakmi
Kaleráb nakrájame na rovnaké kocky a vložíme do osolenej vody, kde ich uvaríme. Potom pridáme nakrájaný mladý...

Bruschetta so šunkou a s čerešňovým ragú
Čerešnička na torte – známe úslovie ilustruje, ako veľmi si homo fajnovus váži toto jarno–letné ovocie. No...

Sezamové žemličky
Naše obľúbené a zdravé, ideálne na oslavu namiesta chleba alebo len tak k syru a šunke....

Koláč s paradajkami
Neobyčajný koláč s paradajkami je ozajstné letné jedlo, ktoré si vďaka konzervovaným paradajkám, s rovnakou...

Cviklové „carpaccio” s nakladaným cesnakom
Nakladaný cesnak: Zo surovín okrem cesnaku uvaríme rozvar a necháme ho vychladnúť. Spolu s cesnakom ho...

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Aby toho sladkého nebolo na sviatky príliš veľa, upiekli sme si dnes aj niečo slané bez lepku....

Buraczki s česnekovou omáčkou
Při výběru červené řepy, dbáme na to, aby bulvy byly nepoškozené, jinak nám při...

Baguets el forn amb el tomata
V preklade zapekané bagetky s proscuittom a paradajkou. Toto katalánske jedlo jedia Katalánci ako predjedlo alebo...