Veľkonočné praclíky

Postup

1. 1

   Do preosiatej múky pridáme rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, cukru a mlieka.
2. 2

   Vymiesime tuhšie cesto a necháme ho na teplom mieste kysnúť. Vykysnuté cesto znovu premiesime, sformujeme ho do valca a ten pokrájame na viac častí.
3. 3

   Každú rozvaľkáme na šúľok a z nej tvarujeme praclíky. Ukladáme ich na vymastený a pomúčený plech ďalej od seba, aby sa nezlepili.
4. 4

   Praclíky natrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme makom alebo rascou, necháme ešte asi 20 minút kysnúť a potom ich upečieme.