(recepty podľa klikanosti)

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Plnené šampiňóny s hríbovo-syrovou omáčkou

Potešenie pre oči aj chuťové poháriky.

Višňový likér

Nápoje

vytiahla som staručkú kuchársku knihu od Márie Janků - Sandtnerovej.

Mamičkin závin

Náš obľúbený...

Bezlepkové striekané pečivo

Dezerty

Ďalší praktický recept z našej “dielne”. Dnes sme sa pohrali s našou univerzálnou zmesou na pečenie...

Medová roláda

Recept mám už asi 30rokov z časopisu slovenka, ktorý som odoberala. Rýchla príprava nechýba ani...

Kurča na cesnaku

Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a orestujeme do zlata na slanine. Potom preložíme do nádoby na...

Letné osvieženie

Dezerty

Tento nenáročný nepečený koláčik je možné podľa chuti a ovocia variovať. Dobrú chuť.

Praženica z tofu

Kto neje vajcia, nech si urobí praženicu z tofu. Je výborná. Ja, ...

Syrové slimáčiky

tento recept mam od svojej tety a máme ho všetci velmi radi. Robievam ho na oslavy,...

Koložvárska trochu inak

Hovädzie mäso

Koložvárska kapusta spája samé dobré chute do jedného famózneho celku ;) postup prípravy som si pred rokmi...

Slávnostná štrúdľa

Jablká nakrájame a okamžite ich pokvapkáme citrónovou ťavou. Nasekané orechy zmiešame s medom a primiešame...

Syrové posúchy

Chlieb

Podobné posúchy kedysi predávali v bufete, v jednej firme, kde som pracoval. Išli sme...

Pečienka po našom

Ďalší manželov recept. Opäť kopec zeleniny ... mňam :-)

Slaná torta

Slané chuťovky

Pomazanka: natierkove maslo, syr v črievku, udeny syr, pažítka. Ale každy si može pomazanku urobit podla...

Perník

V múke rozmiešame perníkový kypriaci prášok. Ostatné prísady zmiešame dohromady.

Krémové venčeky

Dezerty

Pečiem ich keď chcem urobiť radosť blizkym.

Tofu masala

Fantastické vegánske jedlo s nádychom Indie. Zvládne ho naozaj každý akurát je potrebné zohnať správne suroviny...

Skvelá jablkovo-pudingová torta

Torty

Pred rokom som dostala dve bedničky jabĺk a tak som testovala rôzne recepty na jablkové koláče...

Treska s korenenou ryžou a hráškom

Hlavné jedlá

Sú situácie, kedy veľa čerstvých surovín k dispozícii nie je - vtedy je dobre siahnuť po...

Kuracie nôžky s ryžou v batôžku

Tento recept som si sama vymyslela, nakoľko môj manžel nemá rád hydinu a prispôsobila som ho jeho...

Galantína z kurčaťa na šošovicovom šaláte

Teľacie kotlety so zeleninou

Hlavné jedlá

Komerčný recept<br /> Teľacie kotlety s chutnou omáčkou podávajte so zelenými fazuľovými strukmi a s kolieskami opraženej kukurice...

Slivkový koláč

U nás mal tento koláč veľký úspech :-)

Tartine so zelenými fazuľkami a s kyslou smotanou

Slaný tart, vhodný ako brunch, ľahký obed, či večera... Zasýti a poteší chute,...

Makové bezlepkové strašidelné muffinky

Vyšľaháme maslo s cukrom. Po jednom postupne primiešavame žĺtky. Z bielkov a cukru vypracujeme sneh....

Pagáčiky s červenou cibuľou

Slané chuťovky

Recept mi poslala moja priateľka Magduška na Fb. váhala som, či to mám vyskúšať, ...

Makovo-tvarohové rezy s paradajkovým lekvárom

Víkendový zákusok.

Vínová polievka pre chorého

Už len pre tanier tejto polievky je radosť dostať takú menšiu, nie nebezpečnú chorôbku. Napríklad...

Losos v chrenovej kruste s vínovou omáčkou

Hlavné jedlá

Filetu z očisteného lososa si rozdelíme na 4 časti. Každú časť si po dĺžke narežeme z...

Pšenično - sójové rezance na taliansky sedliacky spôsob

Sýte jedlo z panvice, ktoré je chutnou bezmäsitou variáciou talianského sedliackeho kuraťa.

Kuriatko aj bravčové rebierka na paradajkách

Bravčové mäso

Kedže mam v záhrade veľa paradajok, tak som sa rozhodla ich použiť. a urobila som dobre,...

Mramorové muffiny s čokoládou

V našej rodine sú veľmi obľúbené, často ich pečiem, a hlavne sú jednoduché a rýchle....

Ryžová brokolica Ajurvéda