
Domáci demiglace
Stále mi vŕtalo v hlave, prečo jedlo v reštauráciách chutí tak "luxusnejšie" na rozdiel od toho...

Krkovička pečená so zeleninou
Inspiraciu na toto jedlo som dostala u sestry pri mojej poslednej navsteve na Slovensku. Helenka...

Boršč ale bezmäsový
recept mám z knihy " Najedzte sa do štíhlosti " od A. Mačingovej. Mám veľmi...

Pštrosie vajcia
V osolenej vode uvaríme 4 vajcia na tvrdo. Tri druhy mäsa zomelieme, pridáme soľ,...

Pečeňová paštéta
Túto pašteku som prvý raz jedol na vojenčine koncom 70-tych r. Kamarátovi poslali z domu v...

Arabský chlieb
Robili sme ho doma prvýkrát a je úplne úžasný :) treba len trpezlivosť pri vaľkaní :))

Čokoládový zákusok s banánmi
A dnes nič neupečieš? Ved je nedela. Tak toto som počúvala od rana, až som...

Kuracie pečienky naruby s tarhoňou
Vraj jedenkrát v mesiaci treba jesť pečeň (játra), kvôli obsahu železa, ktorého má veľa...

Omáčka k mäsu
Omáčka výrazne zmení charakter pokrmu. Podľa použitých prísad sa jedlo mení a dostáva "novú tvár". Rád pracujem...

Diabolské ohnivé mäso
Keďže milujem pikantné jedlá, rozhodla som sa sem pridať tento recept. Je fakt vynikajúci...

Koložvárska kapusta
Koložvárska kapusta je jedno z našich najobľúbenejších jedál. Každý má svoje vychytávky pri tomto jedle a...

Zeleninový Quiche
Dnes som sa opäť dala inšpirovať mojou knihou a keďže zase bol jeden z tých dní kedy...

Plnený chlieb
Recept sa dá spraviť na veľa spôsobov. Môžete pridať slaninku, cibuľu alebo klobásu. Záleží...

Jednoduché čokoládové rožteky
Rohlíčky z jemného kysnutého smotanového cesta plnené kúskami čokolády a posypané škoricovým cukrom :-) Na výlet alebo...

Mäsové gule v kyslej kapuste
Kapustu máme radi a preto bola v sobotu na obed kyslá kapusta.

Vianočný punč s ovocím
Keď ste doma v teple a za oknom zúri snehová metelica dobrý horúci punč Vás zahreje na...

Brusnicový kompót
Kompót je skvelý produkt, ktorý využijeme pri príprave diviny a omáčok k nej, ku kačacine...

Lístkové oškvarkové pagáčiky k vínu
Zajtra budeme mať milú návštevu, pre ktorú som napiekla lístkové oškvarkové pagáčiky ako pohostenie k vínu...

Hrnčekový koláč s makom a pudingom
Už neviem, čo upiecť, tak dnes len takýto hrnčekový rýchlorecept.

Matrtúch z Párnice
Obdivujem jedlá našich babičiek. Boli jednoduché a veľmi chutné. Jeden taký jednoduchý teraz pridám aj pre vás....

Tekvicový prívarok
Opäť ďalší jednoduchý, zdravý a chutný recept :) Už v minulosti ho robili naše staré mamy,...

Ľahučké tvarohové koláče
Tvarohové koláče má snád každý rád :-) Jemné, lahučké a voňavé, na raňajky alebo desiatu ako stvorené...

Hovädzia polievka
Spolu so slepačou základ nedeľných polievok. Nemávame ju často, ale keď už, tak poriadne...

Cestoviny ako ich robí babička (macarrones de la abuela)
Tieto jednoduché cestoviny sú v Katalánsku veľmi obľúbené, hlavne u detí. Nezaobíde sa bez nich ani jedna návšteva u babičiek a ani jedna oslava, na ktorej sú deti....

Slaná torta
Nátierkové maslá vymiešame s maslom , bambinom, majolenkou a roztlačeným cesnakom. Plátky chleba nartieme s...

Chrumkavý patizón
Tak ma zrazu osvietilo, keď som pozerala do svojho nákupného vozíka - patizón síce za super...

Lasagne bolognese
Na väčšej vyššej panvici si na oleji opražíme cibuľku. Po piatich minútach pridáme lyžicu cukru a...

Vyprážaný kapor
Nie sú síce Vianoce, ale dostala som kúpiť krásneho chladeného kapra, tak som si ich...

Výborná mrveničková polievka z májoviek
Dnes bol manžel na májovkách, tak hneď na obed sme mali aj mrveničku z májoviek...