Bravčová panenka v lístkovom kabátiku fotorecept
Tento recept som skúšala prvýkrát, všetkým nám veľmi chutil, preto ho dávam na varechu ako inšpiráciu na chutný nedeľný obed.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 1 ks |
|
| 150 g |
|
| 4 strúčiky, pretlačený |
|
| 50 g |
|
| 100 g,nasekaná |
|
| 2 PL |
|
|
|
|
| 400 g |
|
| na potretie |
|
| sušená na posypanie |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Bravčovú panenku posolíme, okoreníme a potrieme plnotučnou horčicou. Vcelku ju opečieme na oleji. Vyberieme ju z výpeku. Do misky nastrúhame tvrdý syr, pridáme pažitku, pretlačený cesnak, sézamové semienka a olivový olej. Zmes zamiešame. Opečenú panenku obalíme v syrovej zmesi.
-
2
Na doske rozvaľkáme lístkové cesto, okraje potrieme vajíčkom a do stredu cesta vložíme obalené mäso.
-
3
Zatočíme do závinu, vrch potrieme vajíčkom a posypeme sušenou bazalkou a sézamom.
-
4
Upečieme pri teplote 180 stupňov, cca 25 min.
-
5
Podávame s opečenými zemiakmi a zeleninovým šalátom. Ja som k mäsu robila omáčku zo sušených dubákov, a bolo to tiež veľmi chutné.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu