Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Olúpaným vajíčkam opatrne zrežeme vršok a vydlabeme žĺtky. Tie dôkladne roztlačíme a zmiešame so syrom a...

Pečené papriky s plnkou zo zemiakov a z kuraciny

Kuracie mäso

Purpurový „gravalax" s chrenovou penou

Z citróna a pomaranča nastrúhame kôru a odšťavíme, zamiešame s korením a nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou. Rovnomerne rozdelíme...

Studené morčacie stehno v pikantnej omáčke

Grilovaná treska s avokádovou salsou

Galantina z králíka

Predjedlá

Králičí zadek, vepřová krkovice, vejce, králičí játra, šunka, anglická slanina, koňak, sůl, pepř.

Tofu v aspiku

Moja babička robí verziu s vajíčkom, diétnou salámou a majonézou na silvestrovské chlebíčky, ale keďže...

Hubový závin so syrovo-cesnakovou omáčkou

Cesto: Najskôr pripravíme cesto tak, že všetky suroviny dáme do misky alebo do robota a všetko spolu...

Zapečené jablká a hrušky so syrom

Šalát Tricolore

Manzel mi na nase prve vyrocie vykuzlil najlepsiu veceru na svete. Ako predjedlo pripravil salat tricolore,...

Zapečené šunkové závitky

Bravčové mäso

Nakrájané kolieska širšej šunkovej salámy potrieme kečupom, posypeme natenko nakrájaným pórom a strúhaným syrom. Plátky...

Mešce z tofu a kešu orieškov na tekvicovom ragú

Grilovaná tekvica s oškvarkami

Grilovanie je spôsob, ako osláviť život všetkými zmyslami. Vychádza zo zásady, že najlepšie veci...

Šalát s pečenými reďkovkami a medom

Dve lyžice medu s trochou korenia urobia z reďkoviek perfektné jedlo nie len na špeciálne príležitosti, ...

Nakladané lososové plátky s cviklou

Lososa zbavíme šupín a tukových prebytkov. Položíme ho na perforovaný plech, ktorý vložíme do klasického plného...

Ravioly s „vlčou“ plnkou na krevetovej omáčke

Cestoviny

Pizza a cestoviny – cez ne pozná taliansku kuchyňu väčšina sveta. Pritom je však omnoho bohatšia,...

Plnené paradajky s medvedím cesnakom

Cesnak a cibuľa sú pokladmi slovenskej kuchyne. Začína a končí sa nimi mnoho našich jedál...

Vyprážané šišky plnené šampiňónmi

Studené uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku, vajcia, soľ a na cibuľke udusené a...

Jarné Tofu v aspiku

Chutná veľkonočná pochúťka prichádza v odľahčenom bezmäsitom prevedení. Vyskúšajte, ako chutí Tofu v aspiku...

Pirohy s pečeňovo–bryndzovou plnkou

Cesto: Zemiaky deň vopred umyjeme, uvaríme v šupe domäkka a ošúpeme. Na druhý deň ich...

Ryžový šalát so slaninou a s grilovaným kozím syrom

Orechové zemiaky

Niečo pre tých, čo zbožnujú zemiaky...

Vyprážané bryndzové guľky na ringlotovom ragú

Karfiol s jablkom

Očistený karfiol rozoberieme na ružičky a povaríme. Potom ho nadrobno posekáme, jablko olúpeme, nakrájame na...

Zemiakové košíčky s praženicovou plnkou

Šunkové kornútiky s orechovou penou

Bravčové mäso

Rösti s paštrnákovým pyré

Kačacia bresaola na mangovom čatní

Slané chuťovky

Kačacie prsia odblaníme, očistíme a osušíme.

Morčacia šunka s hráškovými strukmi

Komerčný recept Niečo ľahšie po veľkonočnom hodovaní

Pikantné ceviche zo zubáča a z avokáda

Klobáska na paradajke

Bravčové mäso

Vinikajuci recept -skvele ranajky, olovrant ci lahka vecera

Papriky ako minútka