Domáca výroba syra Ricotta
Doma si pravidelne robím kravskú hrudku z 5 litrov mlieka ... niekedy aj z 10-tich...
Bazalka - pestovanie a použitie v kuchyni (fotopostup)
Používanie čerstvých byliniek patrí už neodmysliteľne k našej kuchyni. Aj keď čerstvé bylinky dostaneme kúpiť celoročne...
Šípkový džem, ktorý nepichá
Šípková sezóna je už v plnom prúde a bola by škoda nevyužiť ju. Po niekoľkých pokusoch...
Paradajková šťava zaváraná
Niekedy sa mi zdá, bez urážky, že naše predchodkyne v kuchyni robili veľa vecí zbytočne...
Korpus na tortu bez oddeľovania vajec
Tento korpus bez oddeľovania vajec je jednoduchý, čo sa týka prípravy, ale aj pečenia. Ked ho vyskúšate,...
Bulharský šalát
Jedavávali sme ho hlavne s parížskym či vlašským šalátom, treskou... atď. No je vhodný...
Nepečený srnčí chrbát
Tak tu je ten spomínaný srnčí chrbát s mojimi piškotami:)..... snáď každý pozná:)..... a...
Medvedí cesnak do zásoby
Takto som uskladnila medvedí cesnak.
Kysnuté cesto bez kysnutia
Jednoduchý, rýchly recept. Pracuje sa s cestom hneď. Môže sa pripraviť na sladko, ...
Bryndza - domáca príprava v cudzine aj na Slovensku
Priamo na vareche je zopár postupov na domácu prípravu bryndze. Ten ktorý uvediem ďalej je len...
Papriková pomazánka
Receptík mám od našej babky. Výborná vec na chlebík vo vajíčku, na hrianky, na...
Zaváraná tekvica na prívarok
v zime sa zíde... a takto zaváraná tekvica vydrží aj dlhšie.
Škvarková nátierka - sterilizovaná
trochu menej diétne jedlo, ale chutné... muž si ju bráva so sebou do práce...
Labužnícke párky
Tento recept z roku 1972 som objavil v jednej českej knihe /Receptury masne výroby obchodních organizací/...
Čokoládová plnka-krém
Výborný krém na tortičku, ale aj na hocijaký koláč, ktorý nechcete mať veľmi sladký.
Slané jednohubky
túto slanosť pečiem už pár rokov na rôzne príležitosti. Je to další z jednoduchých receptov, čo mne...
Lahodné slimáky z lístkového cesta podľa Mirka
Vyskúšajte výborný odskúšaný recept na šunkovo-syrové slimáky podľa Mirka a Vladky. S láskou pečené, ...
Uncle Bens - omáčka
Receptov na túto omáčku je asi veľa a každý má ten svoj. Asi pred piatimi rokmi mi...
Dulový lekvár
Dula - ovocný strom ( http://korzar. sme. sk/c/4683889/dula-je-za-surova-nejedla-avsak-upravena-chuti-vyborne. html ), ktorého...
Jablká vo vlastnej šťave
Je sezóna skorých bielych jabĺk a každý rok si ich takto pozaváram na zimu ... na...
Tortilla s kuracím mäskom a dresingom
Nakrájame si všetku zeleninu- Uhorky, papriky na pásiky. Cibuľu, paradajky, reďkvičky na kolieska....
Grilovaný syr Encián a jemu podobné
... k tomuto receptu som sa dostal v Tescu, keď robili ochutnávku pre...
Závin z lístkového cesta
Výborná rýchlovka. Rozbaliť, naniesť plnku, stočiť, upiecť a je hotovo.
Univerzálne cesto na slano aj na sladko
Tento recept ma naučila moja mama a ja ho robím tak často ako sa len dá...
Tradičná gazdovská šunka
Keďže bolo viacero dotazov a pri prieskume internetu som nenašiel kompletný návod, chcem sa s vami...
Mrkva sterilizovaná na slano
Tak ako sterilizujem mrkvu, tak zaváram aj hrášok a zelenú fazuľku. Pri tomto spôsobe zavárania sa mi...
Plnka zo Salka
Piekla som tortu, kedže mi do jedného receptu nevojde celý fotopostu, tak plnku uložím ako samostatný recept....
Rybičková nátierka
Od malička máme často na tanieri ryby či pražené, pečené, údené, varené... to...
Domáci kečup tety Edity
Tento kečup som prvýkrát ochutnala na vysokej škole od najlepšieho kamaráta môjho, dnes už, manžela....
Domáce rezance
Domáce sú domáce... kto ich skúsi, tak už kúpené v obchode nebude chcieť :( ......
