Obed (recepty podľa klikanosti)

Klasika našich materí.

Rozmarínové zemiaky

Zemiaky ošúpeme a z jednej strany prerežeme na veľa tenkých plátkov. Medzi ne povkladáme na veľmi...

Karfiol so syrom a ančovičkami

Recept som čiastočne odkukala z francúzskej televíznej relácie o varení, niečo z ingrediencií mi určite ušlo,...

Glazúrované jablká plnené pečienkami

Tri väčšie jablká zbavíme šupky a jadier. Nastrúhame ich na hrubšom strúhadle na rezance, vložíme...

Hovädzie akože – mandle - s ryžou

Hovädzie mäso

Slovo robí chlapa a platí to aj pre kráľa! Sľúbil som Vám tento rcp, tak nech...

Jakitori

Jakitori - kurča na špajdli je japonské národné jedlo, je to náš obľúbený recept na prípravu...

Špenátovo-smotanové mušle

Veľmi dobrá pochúťka, ako pre koho, ale kto ľúbi morské plody, ten si pochutí....

Zapečená biošpargľa na Carmenete

Pozrite si, akú dobrotu môžete vyčarovať zo záhoráckej špargle.

Mäsovokarfiolový nákyp

Karfiol rozobraný na drobné ružičky uvaríme v slanej vode.

Appleburger s oštiepkom a so šalátom Coleslaw

Žihľavové rizoto so sušenými žĺtkami

V tomto recepte sa stretnete s talianskym výrazom pangrattato. Nejde o nič zložité, je to nahrubo pomletý vysušený chlieb alebo pečivo, ktoré sú niečím ochutené....

Srnčie oči

Srnčí chrbát prešpikujeme slaninou, mrkvou , petržlenom, osolíme, okoreníme a zabalíme, zrolujeme...

Špagety s ricottovou omáčkou a rukolou

Cestoviny

Na „staré kolená“ som prišiel na „šmak“ červenej cibuli, stonkovému zeleru, roma šalátu a dnes...

Vyprážané syrové guľôčky s jogurtovým dipom

Kombinácia dvoch vynikajúcich syrov v týchto vyprážaných guľôčkach nenechá nikoho chladným...

Olovrant z laloka, huspeniny a čatní

Zemiaky so zeleninou

Očistené zemiaky nahrubo nastrúhame, pridáme vyšľahané vajíčka, posolíme a zmiešame so zeleninou.

Hovädzie mäso na paradajkách

Hovädzie mäso

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme nakrájané mäso a urestujeme. Osolíme, okoreníme a...

Cestovinová torta Timballo

Cestoviny, najlepšie dlhé špagety alebo makaróny uvaríme a scedíme. Rúru predhrejeme na 180 o C....

Hontianske pikantné krídelká

Komerčný recept

Grilovaná prepelica s kuriatkovým rizotom

Umyté a očistené prepelice vykostíme. Mäso zrolujeme do potravinárskej fólie a zavákuujeme. Vo vodnom kúpeli...

Zelenina plnená jahňacím mäsom

Umyté, osušené a odblanené mäso pomelieme, premiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, rozmarínom, cesnakom...

Krevety na cesnaku

Francúzsky quiche s paradajkami

Výborná variácia obľúbeného francúzskeho slaného koláča s paradajkami a čerstvou bazalkou. Ak máte radi plesňový syr,...

Bazalková ryža s hubami a artičokmi

Hrniec zahrejeme na strednú teplotu a vlejeme doň olivový olej. Keď začne olej voňať, pridáme...

Labužnícke špagety

U nás mimoriadne obľúbené jedlo, rýchlo sa pripraví a ešte rýchlejšie zje :-D.

Jarná hŕstková z byliniek so smotanou

Vezmite za hrsť póru, menšiu hrsť sedana, hrsť čerstvých špenátových listov, hrsť petržlenovej vňate...

Rumový guláš

Cibuľu urestujeme, pridáme mäso a dusíme pod pokrievkou 10 – 15 minút. Potom ho okoreníme,...

Dusené jahňacie kolienko so saturejkou

Na tento sviatočný deň som pripravila dusené jahňacie kolienko, ktoré som na záver posypala saturejkou.

Kuracia polievka s ryžou