Postup
-
1
Hus očistíme, vypitveme, umyjeme, osušíme, osolíme a necháme odležať na chladnom mieste. Deň vopred uvaríme zemiaky v šupe a po uvarení ich ošúpeme. Ráno zemiaky pokrájame na malé kocky, na drobné kocky pokrájame aj umyté bravčové mäso, cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno. Cibuľu upražíme na masti, pridáme bravčové mäso, pomrvený majorán, trochu mletého korenia a soľ, všetko premiešame, sparíme a zmiešame s pokrájanými zemiakmi. Zemiakovo-bravčovou zmesou naplníme hus a otvor zašijeme. Hus položíme na pekáč, podlejeme vodou pečieme v rúre-najprv pomaly a potom prudko zapečieme. Počas pečenia polievame výpekom. Po upečení vyberieme z husi zemiakovo-bravčovú zmes, naservírujeme ju na jednu misu a na druhú pouklaáme rozporciovanú pečenú hus.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu