Veselá pizza

Name: Veselá pizza
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; droždie, 1 ks; cukor, 1 ČL; olej olivový, 2 PL; voda, 175 ml; soľ; paradajky pasírované , 250 g; slanina, 2 - 3 plátky; paprika červená, 1 ks; kukurica, 80 g sterilizovaná; mozzarella, 200 g; bazalka, 1 PL nasekaná; rukola

podravka, 9. augusta 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br /> Potešte svojich hostí pizzou pripravenou so špeciálnou omáčkou zo šťavnatých paradajok dozretých na horúcom stredomorskom slnku a z malých kúskov slaniny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

50 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
250 g	múka hladká
1 ks	droždie
1 ČL	cukor
2 PL	olej olivový
175 ml	voda
	soľ
Obloha:
250 g	paradajky pasírované
2 - 3 plátky	slanina
1 ks	paprika červená
80 g sterilizovaná	kukurica
200 g	mozzarella
1 PL nasekaná	bazalka
	rukola

Postup

1
Múku, droždie, cukor, olivový olej zmiešame a pridaním vody vymiesime hladké cesto.
2
Cesto prikryjeme a na teplom mieste necháme kysnúť cca 20 minút alebo dokým nezdvojnásobí svoj objem.
3
Vykysnuté cesto vyvaľkáme na tenko a dáme ho na vymastený plech (s premierom 32 cm), ak sa nám nezmestí, môžeme urobiť dve menšie pizze.
4
Cesto potrieme pasírovanými paradajkami, na ne naukladáme na malé kúsky nakrájanú slaninu a červenú papriku, na plátky nakrájanú mozzarelu, posypeme kukuricou a pečieme v predhriatej rúre na 200 °C cca 15 minút.
5
Upečenú pizzu necháme postáť cca 5 minút, posypeme nakrájanou bazalkou a rukolou, nakrájame na trojuholníky a podávame teplé.