Obed (recepty podľa klikanosti)

V mažiari rozdrvíme rozmarín a cesnak, prilejeme olej, až kým nevznikne kašička. Marinádu dáme do misy,...

Whisky flambovaná foie gras s toastom

Názov "whisky" pochádza zo starého galského slova uisge, čo je skrátená verzia uisge betha a znamená živá...

Kuracinka v jogurte

Kuracie mäso

Recept som už dávnejšie dostala od mojej maminy a patrí u nás k obľúbeným.

Zeleninovo-(sladko)zemiakový pekáč s kuracinou

Kuracie mäso

Sladke zemiaky (bataty) este nepouzivam velmi dlho. Vzdy som ich v obchode nejako obisla. No...

Pečená zelenina s pyré

Rýchle, chutné, zdravé ... :)

Knedličky s tekvicovou omáčkou a ovčím syrom

Tekvicová omáčka: Na masle orestujeme šalotku nakrájanú najemno, do základu pridáme olúpanú a na kocky nakrájanú...

Krémové kuracie karí pečené v rúre

Kuracie mäso

Aj karí sa dá pripraviť úplne jednoducho v jednom pekáči a takmer bez práce....

Hovädzie kocky s fernetom a kakaom

Hovädzie na čokoláde už tu na Vareche mám. Dnes som vyskúšala hovädzie kocky s koňakom a...

Morka s vôňou citrusov a bylinkami

famózny to vtáák:))

Jahňacie kotlety v jogurte s kuskusovým šalátom

Domáce ňoki so zeleninou a s mäsom

Hovädzinu uvaríme tak, že vývar necháme vyvrieť na množstvo do štyroch hlbokých tanierov.

Listový kel (lacinato kale) s homárom

Večera

Začalo to dávno v penzióne „Kamila“ v Čiernej vode. Odvtedy každoročne 20. október, čas...

Kačacie parfait so šalotkovou omáčkou

Očistenú šalotku prekrojíme na mesiačiky, jemne skaramelizujeme s cukrom, zalejeme červeným vínom. Varíme a redukujeme, ...

Bravčová pečeň na paprike

Tento recept mám od susedy.

Nesmažené langoše

Múku zmiešam s kypriacim práškom a soľou, pridáme jogurt. Rukami vypracujeme cesto ktoré necháme 30...

Baklažánový strapec

Rada pozerám na youtube rôzne recepty. A veľmi sa mi páčil recept na pečený baklažán, ...

Gratinovaný celer

Niečo pre vegetariánov...

Grilovaný baklažán s hráškovým krémom

Dnes som sa zobudil do bieleho rána, takže ideálny čas na ľahký, letný nedeľný obed...

Majonézové rezne

Mäso narežeme na plátky a vyklepeme. V miske zmiešame suroviny na marinádu a vložíme do nej...

Brokolicová polievka s Brie

Nie úplne diétna ale naozaj stojí za to :)

Quiche Lorraine s morčacou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Bravčové zabíjačkové pečené s vínom

Mäso zomelieme, pridáme soľ, korenie, rozotrený cesnak, biele víno a dobre premiešame...

Zakáľačkový guláš s ľadvinkami

Kolienka so šampiňónmi, s hráškom a červeným pestom

Cestoviny

Zeleninu nakrájame na malé kúsky. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, papriku a mrkvu...

Hovädzie fašírky na čiernom pive s pečiarkami

Hovädzie fašírky dusené v omáčke z čierneho piva, cibule a pečiarok. Ideálne so zemiakovou kašou......

Lieskovo-orieškové halušky s jahodovým džemom

Nezvyčajne halušky.

Posúch s paradajkami, cesnakom, pórom a červenou cibuľou

Nastalo obdobie pôstu, tak som skúsila tento posúch a chutil :-)

Mäsové guľky v cestovinovej polievke s bazalkou

… sú delikatesa prevoňaná nastrúhanou kôrou z čerstvého pomaranča a cesnakom, servírovaná s cestovinou „Sea Shells...

Pastierský guláš

aj tento recept doniesla manželka

Sumec v karí omáčke so šampiňónmi

Ananásová čína

Recept je z nejakého časopisu a je veľmi chutný.

Tehlička z bravčového kolena

Koleno, paprčky, bobkový list, nové korenie a soľ dáme so hrnca. Zalejeme vodou...

Plnené mäso so šošovicovým prívarkom

Obľubujem plnené mäská a tiež prívarky všetkých druhov. S jedným takým receptom sa s vami podelím....

Jednoduché jarné rizoto

Nenáročné na prípravu aj na peňaženku, ale chutné, rýchle a ľahko stráviteľné :-))) Kto nemá...

Teplý šalát zo zelenej špargle

Jednoduché jarné jedlo.

Polievka z cukrového hrášku s mäsovými knedličkami s feniklom a pecorinom