(recepty podľa klikanosti)

Grilovaný flank steak s kelom a cviklou

Fašiangová slovácka klobása

Nakrájané žemle zvlhčíme smotanou a pomelieme spolu s mäsom aspoň dvakrát, aby hmota bola veľmi jemná....

Beef à la Natally

Steak so zemiakovou kašou ;)

Mätové kurča

V miske zmiešame med, najemno nasekanú čerstvú mätu, limetkovú šťavu, čierne korenie a soľ....

Králičie stehno s pohánkou a koreňovou zeleninou

Morčací hrvoľ s gaštanmi

Ľahký kurací koláč

Jednoduchý obed z mäsa a ľahkého cesta, ktorý pripravíte na jednom plechu. Nemusíte si tak...

Pochúťka zo sviečkovice a mletého mäsa

Mleté mäso vybalíme z bránice, prilejeme mlieko, vajcia, okoreníme a ochutíme rozpustenou slaninou...

Husacie stehno s cibuľovým čatní a batatovou omáčkou

Husacie stehná očistíme, odsekneme chrupavku a nasolíme. Na panvici ich opečieme, potom poukladáme do plechu, ...

Francúzske biele jelítka

Mäso a slaninu dôkladne povaríme, až kým sa z mäsa začnú oddeľovať kosti a chrupavky a...

Jahňacie kotletky v mandľovo-cviklovej kruste

Cviklovo-mandľová krusta: Osolenú cviklu v šupke v alobale dáme piecť do rúry zohriatej na 170 °C na 45...

Voňavé krídelká s arašidovým dipom

Kuracie krídelká nakrájame cez jednotlivé kĺbiky a mäso nakrojíme. Citrónovú trávu, kafírové listy, cesnak a sladkú...

Kuracie palacinky

Na masle usmažíme cibuľu, pridáme kuracie prsia, osolíme a okorením. Mäso opečieme, zalejeme...

Mäsové guľky obalené múkou

Tento recept je úplne jednoduchý a chutný.

Pečená bravčová panenka v slanine

Ak použijete kvalitnú bravčovú panenku, výsledok bude dokonalý.

Orechové kurča v bazalkovej omáčke

Kuracie prsia umyjeme, osušíme utierkou, mierne naklepeme, osolíme a potrieme korením. Osmažíme z...

Calzone so salámou a plesňovým syrom

Vynikajúca plnená preložená pizza, určite odporúčam:)

Backhendl Salat - šalát s vyprážanými kuracími kúskami

Tento šalát s vyprážanými kuracími kúskami je populárny v Dolnom Rakúsku, vo Viedni, ale aj...

Sladko-kyslé grilované ražniči

Komerčný recept<br /> Grilované ražniči obalené krásnou žltou farbou posypte nadrobno nakrájanými čili papričkami a koriandrom, zalejte...

Zadymená kačacia pečeň na víne

Zaúdený pstruh s hráškovým pyré

Filety pstruha očistíme, umyjeme a osolíme. Očistené filety zrolujeme a uložíme na sito pre lepšie údenie...

Králičie roládky s bryndzou, so šovdrou a šalviou

Králičia roláda s ragú zo smrčkov

Pastrami tacos s čedarom a paradajkovou salsou

Pikantné údené krídelká

Hovädzie roládky

Suroviny ako do španielskych vtáčikov, len v inej podobe.

Zemiaková polievka s vanilkou a husacou pečeňou

Polievky

1Na malom množstve oleja restujeme šalotku do sklovita, podlejeme bielym vínom, privedieme do varu, pridáme na malé kúsky...

Dusené kurča na mandliach

tento mám od svojej nebohej mamky

Kačacie consommé s hubovými taštičkami

Večera

Cibuľové plnené kolieska

Veľmi rýchla večera. Neskôr dobrý dych :), samozrejme po cibule. Ale i tak, ...

Točený koláč s mäsom a kapustou

Slané chuťovky

Začína kapustová sezóna.

Králik so smrčkovou omáčkou s vínom