Hydinovo-zelerové placky na rukole

Name: Hydinovo-zelerové placky na rukole
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zeler, 550 g; prsia kuracie, 0,5 kg; rasca mletá, štipka; vajce; soľ, štipka; kurkuma, štipka

Janka a Juraj Gálikovci
z hotela Most slávy v Trenčianskych Tepliciach, 25. októbra 2015

Foto: Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

550 g	zeler
0,5 kg	prsia kuracie
štipka	rasca mletá
	vajce
štipka	soľ
štipka	kurkuma

Postup

1
Očistený zeler nastrúhame, pridáme zomleté kuracie mäso, vajce, mletú rascu, soľ a kurkumu.
2
Všetko premiešame a pečieme na oleji malé placky, ktoré podávame s listovým ľadovým šalátom a rukolou, dochutené olivovým olejom, balzamikovým octom a soľou.