Žltá polievka

Name: Žltá polievka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: vela porcií
Ingredients: tekvica hokkaido, 1 kg; mrkva, 2-3 ksčerstvá; bujón mäsový, 3-4 ks; rozmarín, 2-3 KL; maslo, 3-4 PL; korenie kajenské, 0.5 KL; smotana kyslá; soľ; korenie čierne mleté

benito, 3. februára 2012

Je jednoducha a naozaj chutna...vsetko je orientacne,ja varim vzdy podla nosa,oka a jazyka:-)) a vzdy vo velkom.Polievka je dobra aj ked sa zamrazi a Zobraziť celý popisJe jednoducha a naozaj chutna...vsetko je orientacne,ja varim vzdy podla nosa,oka a jazyka:-)) a vzdy vo velkom.Polievka je dobra aj ked sa zamrazi a v pripade potreby je za par minut na stole.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	tekvica hokkaido
2-3 ksčerstvá	mrkva
3-4 ks	bujón mäsový
2-3 KL	rozmarín
3-4 PL	maslo
0.5 KL	korenie kajenské
	smotana kyslá
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Dynu ocistime,zbavime makkych casti a nakrajame na male kocky.Mrkvu ocistime,podla velkosti dame 2-3,nakrajame na kolieska.Nedavame jej vela,aby polievka nebola prilis sladka.Do hrnca dame roztopit maslo,pridame dynu a mrkvu.Trosku podusime,pridame kocky bujonu a zalejeme vodou,aby bolo vsetko ponorene.Pridame sol,korenie,rozmarin,kajanske korenie a nechame prikryte varit do makka,ak je treba pridame trosku teplej vody.Ked je dyna makka,vsetko rozmixujeme a dame znovu na maly ohen.KKed zacne vriet,pridame kyslu smotanu a rozmiesame.Dochutime podla toho kto ma ako rad.