Tatársky biftek
Recept, ktorý si pamätám z čias, keď sme ako študenti s pár korunami vo vrecku išli do...
Poľská surová klobása biela - Kiełbasa surowa polska
Hovězí maso očistíme od blan a tuku. Pomeleme společně s česnekem a vepřovým masem na mlýnku...
Hovädzie na zelenine, tarhoňa
Ponúkam vám jednoduché jedlo, ale dávam ho preto, že zisťujem že mladé žienky chvália jednoduchosť a...
Fašírky s cuketou
Fašírky, ktoré sú šťavnaté vďaka cukete. Chutiť budú aj najväčším odporcom tejto zeleniny a uvidíte,...
Chilli con carne
Kto by nepoznal túto mexickú špecialitu? Keď ju pripravujem v kempe, nálada stúpne úplne každému....
Zapečená paradajková kapusta s mletým mäsom
Vyborná kombinácia čerstvej kapusty a mäsa :-)
Mäsové guľky alebo čevapčiči
keď si môj muž rozkázal v nedeľu čevapčiči povedala som si, prečo nie... ja ho...
Kyslý prívarok s fašírkovým očkom
Toto je taký recept 2v1 = kyslý fazuľový prívarok so zemiakmi + 2v1 = fašírka s vajcom...
Hovädzie v keli
Maso nakrájame na kocky, na omastku opražíme nakrájanú cibulku do zlatova, pridáme nasekaný cesnak 1/2...
Výborná kapustnica
Veľmi chutná a sýta polievka, ktorá sa hodí na obed alebo na večeru. Stačí k nej len kúsok chleba....
Hovädzí tokáň
Recept pochádza z Maďarska a mám ho z kalendára Gazdinka 1993. Mám v obľube hovädzie mäsko a...
Hovädzie guľky s paradajkovou omáčkou
Hovädzie mäso mleté si dáme do misy, osolíme, okorením, pridáme potretú cibuľu na jemnom...
Hovädzia polievka
Spolu so slepačou základ nedeľných polievok. Nemávame ju často, ale keď už, tak poriadne...
Carpaccio z hovädzieho mäsa
Toto jedlo - predjedlo? máme veľmi radi. Viem, surové mäso... Ale aj...
Hovädzie na smotane s hríbami
Pre mna najlepsi recept na hovadzie maso, lebo som ho sam vymyslel :D , inspiroval...
Boršč s kyslou kapustou
Masko umyjeme, nakrajame na kocky a dame varit do osolenej vody do makka. Mrkvu, ...
Chutný kotlíkový babguľáš
Na druhom ročníku vo varení babguľášu (fazuľový guláš) v Lučenci r. 2013 pod názvom "Novohradský kotlík" sa...
Pštrosie vajcia
V osolenej vode uvaríme 4 vajcia na tvrdo. Tri druhy mäsa zomelieme, pridáme soľ,...
Tatarák pre chlapa
Mäso nasekajte dvoma veľmi ostrými nožmi. Z okraja dosky ho stierajte späť do jej stredu tupými...
Kotlíkový guláš STOP
Ešte pred asi sto rokmi sme chodili s mojím budúcim manželom do jednej reštaurácie v moteli medzi...
Boršč cviklový s uškami
Táto slávnostná polievka pochádza z Polska-môjho rodného kraja. Je pracná ale veľmi chutná, moja slovenska rodina...
Köfte - turecké mäsové guličky
Toto je základný recept na köfte, dajú sa obmieňať s rôznymi omáčkami, šalátmi, ako...
Tatarská zmes na hrianky
Tento rcp. mám už vari štvrť storočie. Robievam ho väčšinou v lete, ked je dostatok zeleniny. Je...
Hovädzí guláš s tmavým pivom
Hovädzie mäso nakrájame na rovnomerné kocky. Na časti rozpáleného tuku do tmava urestujeme nakrájanú cibuľu, ...
Flank steak
... alebo steak z boku (hovädzia slabina) s omáčkou z medvedieho cesnaku a dobrého vína, steak...
Hovädzí guláš
Hurá. Guláš je vynikajúce jedlo a ja sa vždy teším, keď si ho môžem pripraviť...
Hovädzie na burgundský spôsob (Bourguignon)
Vynikajúca francúzska klasika. Mäkučké mäso, tymián a víno vytvárajú jedinečné chuť. Aj ja, ...
Hovädzie zadné s americkými zemiakmi
Kedže som sa po dlhšom čase dostala ku kvalitnému bio mäsku z jednej rodinnej farmy tak som...
