Toto je základný recept na köfte, dajú sa obmieňať s rôznymi omáčkami, šalátmi, ako súčasť kebapu. V lete sú vynikajúcou súčasťou grilovačiek. Jahňacie mäso Zobraziť celý popisToto je základný recept na köfte, dajú sa obmieňať s rôznymi omáčkami, šalátmi, ako súčasť kebapu. V lete sú vynikajúcou súčasťou grilovačiek. Jahňacie mäso sa dá nahradiť nám dostupnejším hovädzím. Rozpis surovín je na približne 20 kúskov.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 300 g (hovädzie) |
|
| 1/2 hrnčeka nahrubo namletá |
|
| 1 |
|
| 1 najemno nastrúhaná |
|
| 1 zväzok |
|
| 1-2 strúčiky (jemne prelisovaný) |
|
| 1 lyžička |
|
| ,korenie |
|
| 1-2 lyžičky palive |
|
| 1 lyžička |
|
Postup
-
1
Všetky suroviny rukami PORIADNE premiešame.
-
2
Vložíme do chladničky aspoň na polhodinu.
-
3
Zo zmesi vytvarujeme guličky veľkosti vlašského orecha a dlaňami jemne stlačíme na placky. Hotové vysmážame v horúcom oleji alebo ešte lepšie ugrilujeme. Tradičnou prílohou köfte je pide (chlieb), petržlenový šalát a čerstvá cibuľa nakrájaná na mesiačiky.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
robila detom, pouzila som kuracie prsia a susenu petrzlenovu vnat,
piekla som ich v rure. Detom velmi chutilo, hlavne Salonka robila mmm
it is yummy :) Dakujem za super recept a urcite si ho zopakujeme.