Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Na první pohled to sice vypadá složitě a jako velká piplačka, ale opak je pravdou...

Kapor plnený hríbmi

Očisteného a vypitvaného kapra umyjeme, vykrojíme chrbtovú kosť, pričom musíme dávať pozor, aby sme...

Morčacia roláda s hráškom

aj tento je s tohoto časopisu.

Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané

Tento recept nepatrí do kategórie zdravej výživy, ale aj ja mám dva krát do roka chuť...

Pohánkové ravioly s ricottou a so špenátom

Cestoviny

Špenát necháme rozmraziť, vyžmýkame z neho prebytočnú vodu a zmiešame spolu s ostatnými ingredienciami na náplň....

Šúľance PRETO Radoma s vlašskými orechmi

Krídla v mexickej marináde s plnenými zemiakmi

Týmto receptom sa chcem poďakovať redakcii za výhru od f. HYZA a boli to , okrem iného...

Torta s feniklom a kozím syrom

Na každý kus zeleniny sa pozerám s veľkým rešpektom. Krájam ju, varím či pečiem tak,...

Guláš z hospody

V kastrole rozehřejeme sádlo, vhodíme na kousky nakrájené maso, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a společně opékáme.

Knedličky z pohánkového tvarohu s čerešňami

Dezerty

Tvarohové knedličky, ktoré neobsahujú žiadne zložky mlieka a môžete si ich pripraviť pri diéte na bielkoviny...

Vyprážaný oštiepok

Mám rád syry, a tak som skúsil vypražiť oštiepok, chutil mi, ak chcete môžete...

Hovädzie roládky

Suroviny ako do španielskych vtáčikov, len v inej podobe.

Prepelička na šampiňónovom ragú a zelenine

Prepeličku osolíme, okoreníme a opečieme sprudka na rozpálenej panvici s olejom z jednej aj druhej strany, dáme...

Metóda „sous vide“ - čiže varenie vo vákuu v hermeticky uzavretých plastových vrecúškach pri nízkych teplotách počas dlhej...

Hovädzia pravá sviečková s chrenovým krémom

Dlho som „špekuloval“, či tento rcp predstaviť, ale zvíťazila chuť a pôžitok z konzumácie...

Ragú s hroznom a mandľami

Keďže je čas kedy je na stoloch veľa hrozna, rozhodla som sa sem pridať jeden zaujímavý...

Kačacie prsia plnené mrkvou na čiernom pive

Dnešný nedeľný obed.

Pečená lopatka a krk z daniela na koreňovej zelenine s červeným vínom

Dostal som sa trochu k divine, tak som skúšal a vyšlo.

Hovädzie mäso na pive

Ďalší recept ktorý pochádza od mojej mami.

Kuracie krídla na zázvore s karamelizovanou cibuľkou

Veru som kuracie krídla nerobila v mojej kuchyni veľmi dlho. mala som ich v mrazáku dosť...

Ravioli so špenátovo-slaninovou plnkou s tvarohom

Cestoviny

Niečo pre milovníkov špenátu a tvarohu.

Pór v cestíčku

Očistený pór pokrájame na kúsky. Uvaríme ich v osolenej vode do polomäkka, obalíme v plátkoch...

Krkovička v klobásovej mrveničke

Bravčové mäso

Jahňacia kotleta s pyré z konfitovaného cesnaku

Krevetové slzy

Dobre a chutne

Kuracina so sladkými zemiakmi

Horné kuracie stehná s pestom z medvedieho cesnaku

Kuracie stehná umyjeme, osolíme, potrieme pestom z medvedieho cesnaku. Necháme chvíľu postáť. Zatiaľ si...

Bravčové pliecko na suchohríboch

Bravčové mäso

Nás nedeľný obed...

Šošovicový prívarok so špekáčikom

Ako prvé, poriadne prepláchneme šošovicu a dáme ju odstáť do hrnca s vodou približne na 30...

Zapekaný baklažán Parmigiana

Paradajky umyjeme, jemne na povrchu narežeme, krátko ponoríme do horúcej vody a dáme do studenej...

Scampi Buzara alebo krevety Buzara

Špaldové palacinky s plnkou

Cukety so zeleninovou plnkou