Špagetové mäsko

bublika - fotkabublika, 7. októbra 2010
Špagetové mäsko
Foto: bublika

po dlhšom čase zas pridávam receptík tak dúfam že vám bude chutiť varecháči :)

20-30 minút
príprava

Postup

  1. 1

    mäsko nakrájame na rezne, naklepeme, z oboch strán posolíme, okoreníme a vrtieme doňho korenie na špagety. Potom ho z oboch strán prudko opečieme na panvici aby sa zatiahlo a položíme na trošku vymastený plech aby sa nepripieklo. navrch každého kúska naukladáme plátky mozarely alebo iného dobrého syra a dáme na cca 15 minút zapiecť.

  2. 2

    tip č. 1: mäsko podávam so zemiakovou kašou pretože pustí šťavu a kaša sa s ňou tak výborne zmieša a je to mňam! a do zemiakovej kaše môžete okrem trošky masla a teplého mlieka pridať aj pol črievka bambina (najlepšie keď je izbovej teploty) bude lahodnejšia

  3. 3

    tip č. 2: mäsko môžete nakrájať aj na dlhé tenké pásiky (dá sa zameniť aj za kuracie prípadne za krkovičku) a obaliť v koreniacej zmesi-postup je rovnaký osmaž daj na plech, na vrch daj syr a zapeč. Preto to "špagetové mäso"

  4. 4

    tip č. 3: niekedy pod syr dám ešte zapiecť plátok paradajky a pár zelených olív ale dnes to bolo len tak zjednodušene :) dobrú chuť

Diskusia k receptu

julica
Môžeš rozpísať, čo obsahuje korenie na špagety, prosím?
klaura
toto vyzerá naozaj výborne a páčia sa mi aj tvoje tipy :) hlavne ten čerievkový syr do kaše ... určite vyskúšam aj mäsko, aj kašu :) už je v KK
bublika
@julica korenie na spagety sa predava ako hotova zmes ale v podstate je to zmeska susenenho cesnaku, susenej cibule, sol, korenie, susene paradajky, bazalka, trosku chilli, oregano a sladka paprika :)
@klaura ja rada skusam co vsetko ta obycajna zemiakova kasa "vydrzi" takze niekedy k zemiackom hodim napriklad mrkvu alebo ich najprv podusim na bielom vinku a tak podobne :)
bublika
juuuj marienka v kazdom vacsom obchode ako tesco, hypernova,atd viem ze urcite taku zmesku vyraba vitana tak skus pohladat :) je to fajn aj ked chces ochutit napriklad rajcinovy zaklad na spagety alebo pizzu
marienka44
Dakujem, ale v nasom meste nie je Tesco, ani Hypernova. Mame len Kaufland a Lidl. Poobzeram sa po nom. Este raz dakujem.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha