Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Na olivovom oleji opražíme cibuľu nakrájanú na kolieska.

Kuracie supreme s bôbovo-pšenovou zmesou

Risi e bisi - ryža s hráškom

Risi e bisi (ryža s hráškom, nazývaná aj risibisi alebo risi–pisi) je klasickým jedlom benátskej kuchyne....

Kaleráb plnený hubami

Mladé kaleráby vydlabeme, aby steny zostali hrubé 0, 5 cm. Naplníme hubovou plnkou, skrojené...

Fazuľkovo - šampiňónový pekáč

Fazuľkové lusky umyjeme, rozdelíme na polovice, alebo tretiny (podľa veľkosti) a povaríme ich v jemne...

Opečená kačacina a parenicou plnený kačací krk

Nedeľný obed s kačacinou a plnenou kožou z kačacieho krku. Na plnku som použila parenicu.

Zeleninové placky

Cuketo nastrúhame nahrubo, osolíme a necháme 10-15 minút odstáť, aby pustila vodu. Rovnako postupujeme...

Zapekaná kačica

Záhorácka plnená roštenka

Hovädzie mäso

aj tento recept je od mojej nebohej mamky

Yaki Onigiri

Yaki Onigiri, jednoduchý a chutný pokrm, ktorý pochádza z japonskej kuchyne, je skvelý spôsob, ako vytvoriť výnimočné dobroty priamo z pohodlia vášho domova....

Kuracie kávové kapsy s orechmi

Inšpirovala som sa viacerými úpravami jedál, no najmä som popustila uzdu svojej fantázii a vzniklo čosi...

Mäsovokarfiolový nákyp

Karfiol rozobraný na drobné ružičky uvaríme v slanej vode.

Zapečená biošpargľa na Carmenete

Pozrite si, akú dobrotu môžete vyčarovať zo záhoráckej špargle.

Rybia zmes s omáčkou Romesco

Niečo pre labužníkov.

Šošovicovo-mrkvovo-rajčinové lasagne

Cestoviny

Pre milovníkov zeleninových jedál je tu variácia lasagní. Množstvá som nezadávala, robila som od oka...

Alobalka

Mäso naklepeme, posolíme, okoreníme, pokvapkáme trochou oleja a necháme odležať do druhého dňa.

Guľky v kapuste

Do hrnca dáme podusiť kyslú kapustu s olejom, podlejeme vodou a necháme variť. Mleté bravčové...

Polievka z čiernookej fazule

Existuje viac ako 600 kultivarov fazule....

Bezlepkový cestovinový nákyp „kugel“ s tvarohom

Cestoviny

Kugel je tradičné aškenázske židovské jedlo, ktoré sa podáva počas židovských sviatkov....

Steak v sušenej šunke s pečiarkami

Hovädzie mäso

Steakov nie je nikdy dosť :-)

Voňavé kuriatko zapečené s hubami

Slovensko sa pýši pokladom v kuchyni. Bryndza, klobása, slaninka, držky, guláše, pirohy, fliačky, šúľance či...

Guľky zo špaldy s horčicovou penou

Špaldu opláchneme v studenej vode a dáme variť do osolenej vody. Varíme 30 minút. Scedíme a...

Jarné závitky

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý položíme plátok šunky, plátok syra a stočíme...

Pirohy z Kamenice nad Cirochou

Dezerty

Tieto pirohy pripravovala moja svokra skoro každú nedeľu doobeda . Okolo 10 hod. boli na stole...

Tortilla so špargľou a hráškom

Milujem šparglu. Pred revolúciou nám bola prezentovaná ako čosi nóbl, skoro dekadentné a pritom...

Palacinky zapečené so špenátom a fetou

Mąkę zmiksuj z mlekiem i żółtkami. Białka ubij na pianę. Dodaj do ciasta, delikatnie...

Bratislavské sushi rolky

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

Ostré stehienka

Toto jídlo není vhodné pro děti, pouze pro milovníky ostrých pokrmů.

Špenátovo-mrkvové lasagne

Cestoviny

Ako som už povedala, cestoviny ja môžem, a lasagne nie sú žiadnou výnimkou, či...

Fish & Chips trocha inak

Preosiatu cícerovú múku vsypeme do hrnca a zalejeme vlažnou vodou v pomere 1:2. Na miernom plameni...

Cuketová placka s klobásou

Tento recept je aj pre priateľov, ktorí netrpia na diéty.

Losos na teriyaki omáčke

Žiadalo sa mi menšej zmeny na úpravu lososa a tak Vám ho sem pridávam. Podľa mňa...

Slivkové knedličky s jogurtovo-makovou omáčkou

V šupke uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame najemno. Pridáme soľ, polohrubú múku a vajce. Vypracujeme cesto, ...

Rib eye steak s grilovaným batatom a so šalátom „coleslaw“

Hovädzie mäso

Nielen BBQ romaine šalát s lososom a krevetami

Ak máte chuť na niečo dobré, zvláštne a nie každodenné – dôvod sa vždy nájde –...

Pečený lilek s oblohou