Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Šošovicu namočíme do studenej vody a necháme ju (najlepšie niekoľko hodín) napučať. Cibuľu, mrkvu aj...

Bryndzovo-tekvicové posúchy

Do teplého mlieka dáme droždie spolu s cukrom a necháme nakysnúť kvások. Do veľkej misy dáme...

Zapekaná cuketa

Len pre milovnikov bryndze !! :)))

Zemiakové dolky s makom

Dezerty

Do múky dáme pretlačené uvarené zemiaky, vajce, soľ, droždie a vlažné mlieko. Vypracujeme...

Brokovnica opretá o prsia

Brokolicu-brokovnicu som urobila príťažlivejšou pre manžela - oprela som ju na pekáči o kuracie prsia a zapiekla...

Na záver som pridala na tanier aj jadierka z granátového jablka, asi zvláštna kombinácia ale vrelo...

Indické krupicové placky s kuracinou

Makrely v ostrej omáčke

Očistené makrely osolíme a pomaly opečieme na panvici z oboch strán na rozohriatom oleji. Vyberieme ich,...

Plnený zubáč

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Pečené pstruhy v letnom šate

Rybky máme radi, kapra, morské, zubáča, ale pstruh, to je delikatesa...

Fazuľovo-cícerový guláš s quinoou

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, postupne pridáme nakrájanú papriku, paradajky a nadrobno nakrájaný cesnak....

Zemiaky, kuriatka a šalotka s omáčkou z červeného vína

Pripravíme si všetky suroviny. Vyberáme čo najmenšie zemiaky a dôkladne ich umyjeme. Šalotku som mala...

Králik na kyslo

Tento recept ma naučila moja svokra. Neviem aký je pôvodný názov recepta, pomenovala som si...

Mäsové kocky

Recept bol nápad, ako využiť menšie kúsky mäsa.

Penne s rajčinovo-šošovicovou omáčkou

Cestoviny

Tento recept ponuka siroku skalu vyuzitia vlastnej fantazie. Kto radsej bez masa, moze slaninu vymenit...

Zemiakovo-oškvarková roláda

Bravčové mäso

Tortička z cukety

Zvýšila sa nám veľká cuketa od leta. Škoda vyhodiť, tak prečo nevyskúšať niečo zaujímavé...

Quiche Lorraine s morčacou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Srnčie ražniči na zemiakoch s kozím syrom

Plnené šampiňóny s kozím syrom a tymianom

Závitky s lososom v bádenskej omáčke

Cestoviny

Lazaňové pláty uvaríme v osolenej vode. Lososa nakrájame na tenké plátky, posolíme. Mangold (špenát)...

Japonské maki so soba rezancami

Cestoviny

Nori riasu položíme drsnou stranou hore. Do dvoch tretín pridáme uvarené soba rezance, tuniaka nakrájaného na...

Kuriatko po našom

surové zemiaky pokrájame na kolieska a poukladáme na dno naolejovaného pekáča, osolíme, na ne nastrúhanú mrkvu.

Kura na spôsob bažanta na spôsob alsaský

Pred chvíľou som čítala @Margarétkin recept na Kura na spôsob bažanta. Toto je moje Kura na...

Svieže slivkové knedličky s pohánkovým tvarohom

Dezerty

Ovocné guľky v období čerstvého ovocia potešia. Môžeme si ich pripravovať na rôzne spôsoby. Moje...

Baklažán s balzamikovo - vínovou redukciou

Baklažány dobre umyjeme

Grilovaný rib steak so špikom pečeným v kosti

Hovädzie mäso

Špikové kosti posolíme, okoreníme a upečieme v rúre. Medzitým očistíme špargľu a odstránime tvrdý spodok....

Šopák podľa mňa ČERNOBOG

Šopský šalát milujem a často som si ho robievala. Odrazu však začal byť problém so syrom...

Sekaná

Tento recept je pre vegánov, našla som ho v časopise.

Paprikové kura na víne

Mám doma vlastnú mletú kapiu naloženú v oleji. Rozmýšľala som, ako ju použiť inak ako...

Pečený králik s tekvicovým prívarkom

Králika umyjeme, osušíme a rozporciujeme. Slaninu nakrájame na kocky. Očistenú cibuľu rozštvrtíme a cesnak...

Plnené zemiaky

Jednoduché , rýchle a chutné .

Kuracie medailónky na opekanom patizóne s čili-limetkovým dresingom a cesnakovou hriankou

Trošku som improvizoval a vyšlo mi toto!Je to zmes chutí kuracieho mäska, čili, limetky a patizónu. Neuveritelne...

Placky s kuracím mäsom