Foto: helga50
Postup
-
1
Možno to nevyzerá najlepšie ale je to výborné !!! Kuracie prsia si osolíme, okoreníme čiernym korením a korením na kura a z prudka opražíme na panvici s olivovým olejom z oboch strán. Medzitým dáme do osolenej vriacej vody ružičky brokolice a odstavíme (bude akurát ani surová ani rozvarená). Potom ju ešte rozdelíme na menšie kúsky a hotovú kuracinu si nakrájame na drobné kúsky. Do hlbokej panvice si dáme olivový olej a na plátky nakrájaný cesnak, necháme ho trošku opražiť nie aby zhorel len nech začne pekne voňať . Potom vlejeme trocha vývaru z brokolice a necháme zovrieť. Pridáme sladkú smotanu a vytláčací syr. Necháme prejsť varom a pridáme nakrájanú kuracinu a brokolicu na záver tam postrúhame goudu poriadne zamiešame varíme už len 3 minútky. Omáčkou polejeme cestoviny a môžeme jesť.
Diskusia k receptu