Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Varí: Branislav Štálnik

Pikantný zajac

Mäso vykostíme, kosti posekáme na kúsky a varíme pri nízkej teplote 2 hodiny v rovnakom množstve...

Zapekané fliačky s jablkami

Dezerty

Uvarené cestoviny premiešame s maslom. Olúpané a na hrubšie plátky pokrájané jablká podusíme s cukrom, ...

Pstruhy plnené brokolicou

Vo vriacej osolenej vode veľmi krátko povaríme ružičky brokolice. Krevety a očistený pór nakrájame na drobné...

Risotto s nakladaným baklažánom a sušenými paradajkami

Hoci doma varíme väčšinou slovenské a turecké jedlá, na toto nedám dopustiť. Je výborné, ...

Fileta zo sumca s cviklovými lievancami

Filety zo sumca očistíme, z vody, koreňovej zeleniny, byliniek a zo soli pripravíme vývar,...

Mäsom plnené taštičky z červenej šošovice

Cesto: Šošovicu uvaríme do mäkka, približne 15–20 minút. Necháme vychladnúť. Uvarenú šošovicu aj s...

Paradajkové cestoviny s chilli

Cestoviny

Ľahunký letný cestovinový šalatik.

Ryžovo-slivkový nákyp

Strašne dávno som ho nerobila. Snáď odkedy odišla naša Lucka z domu, ona má rada...

Pirohy plnené hubami

Najprv si pripravíme plnku. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Maslo rozpustíme, speníme nadrobno...

Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom

Patty, čiže plnené pirôžky.

Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

Půl balíčku šparglu omyjeme, odkrojíme tvrdé konce a vložíme do woku na rozehřátý olej.

Kopček zdravia

Vitamíny, vitamíny... tie nám teraz treba! Varila som cviklu, parila brokolicu a rozmýšľala som,...

Cestoviny s Tofu a pestom

Cestoviny

Vyskúšajte sýte cestoviny s Tofu a čerstvo pripraveným pestom zo sušených rajčín, určite si pochutíte!

Hovädzie provianťáka Hrču

Žižkáreň na La Franconi sa v r. 1963÷66 stala dočasným domovom mňa a mne podobných, ...

Pečená parmica so zemiakmi

Z rýb oškrabeme šupiny, vykostíme od vrchnej plutvy až k bruchu a vyberieme vnútornosti. Opláchneme...

Hovädzie na červenom víne

aj tento je od mojej neb. mamky

Králik so špenátom v lístkovom ceste

Na panvici rozohrejeme olej. Porcie králičieho mäsa opečieme zo všetkých strán. Osolíme, okoreníme a...

Spišská sekaná

ďalší recept z môjho regiónu a je od mojej neb. mamky

Dubákmi špikované prsičká na vínovom rizote

Kuracie mäso

Grilovaný Encián

Rýchly a chutný obed.

Grilovaná krkovička s bylinkovým šalátom Tabouleh

Dnes vám prinášame mäsový recept, vhodný na letnú grilovačku. Tá grilovaná krkovička rozvoniava až sem. A k nej sme pripravili skvelý šalát libanonského pôvodu – Tabouleh....

Ovocné lievance

Dezerty

Robievam ich občas, hlavne pre vnučku, ktorá ich má veľmi rada.

Huspenina

Veľmi milujem toto jedlo, ale len ak mám domáce suroviny. Keďže som dostala od susedkinho...

Uhorkové gazpacho

Zmenila som pomer klasického gazpacha, uhoriek máme viac než dosť.

Dýňová kaše palestinských Arabů

Nejsou zapotřebí žádná koření a přesto je pyré (kaše) sametovou dobrotou. Kdo nerad nebo nemá dýně,...

Pečený bôčik so šalátom z bielej kapusty a slaninkou

Inšpirácia z relácie 15 minutový kuchár. Musela som vyskúšať. Výborný recept na udobrenie si chlapa...

Kuracie prsia s chilli a guacamole

Kuracie mäso

Nevšimla som si, že by sem niekto podobný recept pridal, tak ho i tak pridávam....

Omeleta s kuřecími játry

Kuracie mäso

Tak jsem se připravil na omeletu se sýrem a zjistil jsem, že to asi ještě něco...

Palacinky

Dezerty

Tieto palacinky robievam u nás na raňajky a sú veľmi obľúbené. Môžete si ich posypať ľubovoľnými...

Cestoviny so špagetovou tekvicou na sladko-kyslo

Cestoviny

Špagetová tekvica je u nás doma veľmi obľúbená pre svoju variabilitu aj chuť. Urodilo sa mi...

Jahňacie kolienko na víne

Steak z Mlynskej doliny

Tento recept vznikol v zápale vyskúšať niečo nové, navariť zo surovín doma prítomných jedlo, ktoré...

Rizotto s bielou špargľou, jablkom a šafránom

Netradičná kombinácia.

Frikasé z králika s medvedím cesnakom

Zapečené papriky so syrom a salámou