Picadillo

Name: Picadillo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mleté hov. alebo brav.mäso, 400 g; paradajkový pretlak, 70 g; mrkva, 1-2 ks; zemiaky, 1-2 ks; cibuľa menšia, 1 ks; čierne korenie; olej; soľ; bobkový list

tayllor, 21. novembra 2009

Tento recept som si priviezol z Mexika.....je pomerne rýchly a chutný, dufam že aj Vam bude chutiť

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	mleté hov. alebo brav.mäso
70 g	paradajkový pretlak
1-2 ks	mrkva
1-2 ks	zemiaky
1 ks	cibuľa menšia
	čierne korenie
	olej
	soľ
	bobkový list

Postup

1
Očistené a nakrájame na kocky zemiaky a mrkvu dáme variť do dvoch rôznych hrncov. Pridáme soľ do vody. Varíme ich do polomäkka a scedíme od vody.
2
Na oleji si orestujeme cibuľu a pridáme mleté mäso. Osolíme a okoreníme a nechame ešte chvíľu restovať. Keď mäso zmení farbu, pridáme pretlak rozriedený s trochou vody. Pridáme predvarenú zeleninu a bobkový list. Varíme spolu asi 10 min.
3
Podávame s ryžou. Dobrú chuť. :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

58vlasta

58vlasta 24. novembra 2009 o 18:57

No ja by som dala variť mrkvu do hrnca a za nejakých 5 minút by som pridala zemiaky...Načo toľko hrncov špiniť? A šiklo by sa mi do toho trošku čili, keď je recept z Mexika. Ináč to môže byť lol...fajné...Pridávam do mojej kuchárskej knihy.

@zareaguj

Pekný komentár

tayllor

tayllor 24. novembra 2009 o 23:09

Ako poviem ti pravdu nie vsetky jedla maju pikantne ajked moja priatelka si do toho dava chili...mne to moc osobne nechutna s chili ;)

@zareaguj

Pekný komentár

chassia

chassia 25. augusta 2010 o 16:29

mnamky odporucam, ale ja to poznam +hrozienka susene+chlli+mlete hovadzie aj bravcove+cervena repa surova najlepsie a vari sa to vsetko v jednom hrnci a je to do 24hod fuc, pri tych ingredienciach som tomu neverila ale spolu to sedi :)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár