Foto: pampuska92
Tento veľmi chutný a nenáročný recept som našla na istej webovej stránke a upravila som si ho podla našich chutí. Kombináciou týchto surovín vznikne Zobraziť celý popisTento veľmi chutný a nenáročný recept som našla na istej webovej stránke a upravila som si ho podla našich chutí. Kombináciou týchto surovín vznikne úžasná chuť, verím že aj vy si pochutnáte.
Suroviny
2 PL |
|
1 ks |
|
500 g |
|
|
|
|
|
1 čl |
|
podľa chuti |
|
2 PL |
|
500 ml |
|
70 g |
|
1 PL |
|
Na placku: | |
1 a 1/2 hrnčeka |
|
1/2 hrnčeka |
|
2 PL |
|
2 štipky |
|
Na vrch: | |
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľku speníme na oleji. Pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky, orestujeme do biela, osolíme, okoreníme, pridáme sladkú papriku, štipľavú papriku podľa chuti. Zalejeme 500 ml vody a primiešame hustý pretlak. Takto odkryté necháme mäso variť 25 minút na strednom ohni. Občasne premiešame. Po 25 minútach pridáme ocot a med. Dobre premiešame a na väčšom ohni ešte varíme cca 15 minút, kým nieje mäso úplne mäkké a obalené v hustej omáčke.
-
2
V miske si zmiešame všetky suroviny na placky. Vznikne nám hladký bochník, ktorý rozdelíme na 4 rovnaké časti.
-
3
Každú časť vyvaľkáme na jemne pomúčenej doske. Placky opekáme na suchej panvici z oboch strán cca po 1,5 minúte.
-
4
Na hotové placky poukladáme rukolu, nakrájané šalátové uhorky.
-
5
Na zeleninku poukladáme kuracie prsia a posypeme strúhaným syrom.
prsia robím veľmi rada..zasa môj muž ich nemá rád..
no vôbec nebudem 25 minút-načo-ony sú mäkkučké po tom orestovaní dobiela zo všetkých strán-ako píšeš hore..preto sa mi páčia-rýchlo..pre mňa aj chutne ..