Kuracie prsia v ražnej placke fotorecept

pampuska92 - fotkapampuska92, 21. októbra 2015

Tento veľmi chutný a nenáročný recept som našla na istej webovej stránke a upravila som si ho podla našich chutí. Kombináciou týchto surovín vznikne úžasná chuť, verím že aj vy si pochutnáte.

Suroviny

2 PL
1 ks
500 g
1 čl
podľa chuti
2 PL
500 ml
70 g
1 PL
Na placku:
1 a 1/2 hrnčeka
1/2 hrnčeka
2 PL
2 štipky
Na vrch:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľku speníme na oleji. Pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky, orestujeme do biela, osolíme, okoreníme, pridáme sladkú papriku, štipľavú papriku podľa chuti. Zalejeme 500 ml vody a primiešame hustý pretlak. Takto odkryté necháme mäso variť 25 minút na strednom ohni. Občasne premiešame. Po 25 minútach pridáme ocot a med. Dobre premiešame a na väčšom ohni ešte varíme cca 15 minút, kým nieje mäso úplne mäkké a obalené v hustej omáčke.

    Kuracie prsia v ražnej placke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V miske si zmiešame všetky suroviny na placky. Vznikne nám hladký bochník, ktorý rozdelíme na 4 rovnaké časti.

    Kuracie prsia v ražnej placke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Každú časť vyvaľkáme na jemne pomúčenej doske. Placky opekáme na suchej panvici z oboch strán cca po 1,5 minúte.

    Kuracie prsia v ražnej placke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na hotové placky poukladáme rukolu, nakrájané šalátové uhorky.

    Kuracie prsia v ražnej placke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na zeleninku poukladáme kuracie prsia a posypeme strúhaným syrom.

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu
láka ma vyskúšať tie placky..
prsia robím veľmi rada..zasa môj muž ich nemá rád..
no vôbec nebudem 25 minút-načo-ony sú mäkkučké po tom orestovaní dobiela zo všetkých strán-ako píšeš hore..preto sa mi páčia-rýchlo..pre mňa aj chutne ..

Pridaj komentár k receptu: