Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Rýchla letná mňamka :-)

Pirohy z lístkového cesta plnené mäsom z roku 1989

Recept podľa kalendára Gazdinka z roku 1989.

Cuketa plnená zemiakovou plnkou

Zo zemiakov, múky a vajca urobíme cesto ako na zemiakové placky. Do cesta primiešame korenie,...

Hlivovo-špenátovy quiche

Zdravé a rýchle

Údené kačacie prsia na šošovicovom šaláte

Kačacie prsia opracujeme, nasolíme, okoreníme, pridáme nasekaný tymian a opečieme z oboch strán...

Banánové lievančeky

Dezerty

Tento receptík mám od kamarátky, lievance som robila prvý krát a myslím že sa mi pekne...

Špagety s kuracím mäsom, brokolicou a nivovou omáčkou

Nakrájame cibuľu a kuracie mäsko na maličké kúsky. Vopred si dáme uvariť brokolicu, keď bude...

Nudlkoch

Takto volala moja babka, ktorá by mala teraz 110 rokov, zapečené rezance na sladko.

Lasagne

Cibuľu a cesnak osmahneme na oleji do sklovita, pridáme mleté mäso, keď sa sfarbí pridáme...

Teľacie líčka na pive so zeleninou

Cestoviny s nivovo-karfiolovou omáčkou

robim to vzdy ked nestiham varit :)

Pikantný pivný guláš

Hovädzie mäso

Na oleji orestujeme na kocky pokrájané cibule, pridáme na kocky pokrájané mäso a necháme zatiahnuť, ...

Kuracie prsia na grile s cestovinami s pestom

To len, keď niekto nevie, čo narýchlo ukuchtiť

Zapečené krevety s fetou podľa Roba Pappa

V tomto videu spevák Robo Papp pripraví svoje overené a obľúbené zapečené krevety, ktoré vám prevoňajú...

Šalát z quinoy, olív a kozieho syra

Kuracie prsia po Orientálsky

aj tento mám od susedy

Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou

Na kousku másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme opláchnuté lístky špenátu, nasekaný česnek, krátce podusíme....

Zapečené zemiaky so zelenou fazuľkou

Bol jeden deň, keď sme nemali čo do úst, tak sme pozbierali všetko zo špajze...

Zemiakový prívarok s grilovanou údenou krkovičkou

Som človek, ktorý ešte zažil základnú vojenskú službu a prívarky boli u mňa podávané na dennej...

Tagliolini al peperoncino

Kúpila som tieto cestoviny, tak som si povedala, že keď červené, tak červené, ...

Pečené bravčové koleno

"Nemáme doma ihlu?, " pýtala som sa môjho zákonitého. "Načo potrebuješ ihlu?" "No do kolena!" Pozrel...

Jahňacie s tekvicou

Máme svoje čerstvé jahňacie mäsko a hľadáme nové recepty z jahňaciny. Inšpirovala som sa kuchárskou knihou...

Plnené cukety

Hráškové rizoto s hovädzím sašimi

Hovädzie mäso

Sviečkovicu zľahka osolíme a okoreníme drveným korením. Na rozpálenej panvičke si opečieme sviečkovicu sprudka zo všetkých...

Tagliatelle s cuketkou, sušenými paradajkami a kalamata olivami na slaninke

Vlastný recept, ktorý vznikol náhodou, keď som bol hladný a pracoval som s tým, ...

Zha jiang mian

Ďalšia relatívna rýchlovka. Musel som to trochu upraviť kvôli ingredienciám čo je tu problém zohnať, ale chuťovo sa to veľmi podobá....

Prekladané fazuľové struky

Recept pochádza z obdobia keď ešte v Bratislave vychádzali noviny Večerník. Recept tam bol uvedený ako...

Šošovicový šalát s mangoldom, artičokmi a halibutom

Šošovicu uvaríme v osolenej vode s tymianom. Zlejeme, pridáme maslo a premiešame. Na panvici orestujeme na...

Krevetové pirohy s guacamolle

Z uvarených zemiakov, vajec, múky a soli vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na tenký plát....

Losos marinovaný v bylinkách

Mäsa už bolo dosť, ale celé vianočné sviatky nám chýbali ryby, keďže u nás sa...

Morčacia roláda so šafranovou omáčkou

Morčacie prsia nakrojíme na plnenie, rozklepeme, osolíme a okoreníme. Naplníme brokolicou a špargľou. Zatočíme...

Šalát Nicoise s marinovaným tuniakom

Vajcia uvaríme natvrdo. Fazuľové struky krátko predvaríme. Zemiaky uvaríme domäkka a opečieme s predvarenými fazuľovými...

Rolky pangas so slaninou

platky pangasa pokvapkame olivovym olejom, osolime okorenime. do misky vytlačíme citrón, a premiešame šťavu...

Špaldové palacinky s mäsom a avokádom

Veľmi veľmi chutný a zdravý recept pre mäsových "fajnšmekrov" a zástancov zdravej stravy :)

Kuracie prsia z kyslomliekovej marinády so zeleninovým šalátom

Vo svojej kuchyne experientujem s viacerými druhmi marinády. Klasickú predstavuje kombinácia „ČDD“ (napr. kečup, ...

Zemiaky plnené syrom