Tak po pozvání na seznámení s různými zdravými potravinami ,jsem pak doma zkoušel ,co z toho mohu dělat a co nabídnout případně i v Zobraziť celý popisTak po pozvání na seznámení s různými zdravými potravinami ,jsem pak doma zkoušel ,co z toho mohu dělat a co nabídnout případně i v restauraci .No a tohle nám přišlo dost slušné .Uvedu tento bez masa jako vegetariánské ,toho není na jídelních lístcích nikdy dost .
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Připravíme si bylinky a rajčata, vše omyjeme .
-
2
Do kastrolku si dáme dvojnásobek vody než bulduru.
-
3
Do vody dáme libeček, chilli, rozdrcenou kostku zeleninového bujonu, (kdo ho tam nechce, nedá) osolíme opepříme a přivedeme k varu.
-
4
Mezi tím, než nám zavaří voda na bulgur si posekáme bylinky a nadrobno posekáme rajčátka.Ty prdelky z rajčátek vyhodíme.
-
5
Připravený vývar přecedíme a vsypeme bulgur. Vařil jsem jej tak, jak mně řekli, to je 20 minút a za tu dobu skutečně vstřebal všechen vývar, ale byl ještě dost na skus a to mně dost děsilo ale .....
-
6
vmíchal jsem bylinky a rajčátka a přikryl pokličkou na dalších 10 minut a krásně došel, tak to nebyla kaše ale konzistence rýže.
-
7
Promícháno a přikryto a na závěr jsem posypal trochou parmezánu. Pro ty kterým takové bez masa moc nešlo jsem ,na pánvi orestoval nadrobno nakrájené kuřecí prsíčko, samozřejmě ochucené a vmíchal jsem do toho bez masa a rázem to bylo masové bulgureto. No a to je vše.
-
8
No a tady jsem dal trochu toho kuřecího masa .Ono tam není moc vidět a tak jsem to raději doplnil trochou okurky a rajčátek. Nesmím je moc rozmazlovat. Každý si tam dá tolik, kolik se mu líbí.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Inak niekedy stačí bulgur variť aj kratšie, ale nechať ho dlhšie pod pokrievkou, on ešte dôjde.
Nie vždy mám čas komentovať, ale veľmi vám fandím, aj pre ten sympatický prístup :-)
krásny recept, páči sa mi. :-)
***** ti dávam za kompozíciu ako celok i fotopostup.
ďalší správny chlap pribudol na VARECHU..mne..nám..pre poučenie i pre potechu..:-)
@pusta1 děkuji za hodnocení a myslím ,že jsem se tu celkem naučil ty postupy dotáhnout aby byly srozumitelné .Mám to od koho okoukat .
@micanela děkuji za hodnocení a mohu s klidným svědomím říct ,že to je zásluha mistrů kuchařů u kterých jsem se učil .Nemám specialistu ,toho jsem udělat nemohl ,bylo to čímsi podmíněno ,ale mám mistra kuchaře to jsem mohl a spokojenost hostů byl u mně prvořadý cíl .
@caterina děkuji za komentář i uložení .