Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Sekaná podľa Laciho Hornáčka

mariana33 - fotkamariana33, 25. júna 2013
Sekaná podľa Laciho Hornáčka
Foto: mariana33

Aj tento recept som odkukala na TV Paprika....varil ho tam slovenský kuchár Laci Hornáček...sekaná je jednoduchá a pritom chutná...

8
porcií
10 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
2 PL
2 ks pokrájané na kocky
5 PL
2 ks
400 g
2 strúčiky




Postup

  1. 1

    Cibuľu si nakrájame a podusíme na masti. Žemle namočíme do mlieka, cesnak rozotrieme. Mäso, vajcia, namočené žemle, cesnak, podusenú cibuľu, petr.vňať, majoránku zmiešame. Podľa chuti osolíme, okoreníme a ok je potrebné, tak pridáme strúhanku. Pre ešte lepšiu chuť môžme pridať nastrúhaný syr. Zo zmesi vytvarujem bochník, dáme ho do vymasteného pekáča, potrieme masťou a posypeme strúhankou. Podlejeme vodou, zakryjeme a pečieme na 180st. asi 45min. Pred dopečením odokryjeme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
To by me nikdy nenapadlo dat do sekane housky. Koukam na to, asi zkusim.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
pekné, Laci Hornáček z Nitry je šéfkuchár z TV - paprika a má výborné recepty.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
no vidíš @mijaita , moja česká maminka robievala aj karbanátky, aj sekanú s nakrájanými drobnými kockami rohlíkov, a dokonca pridávala na drobno nakrájanú slaninku a na nej opraženú cibuľu. Sú fantastické a úplne iné, ako sa robievajú bežne. Ja ich tak tiež niekedy robievam, možno sem raz hodím recept
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
toto vyzerá celkom zaujímavo. K fazuľovému prívarku vyskúšam .
Jednoduché a celkom chutné.
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
aj ja mám tu stanicu rada, bohužiaľ mám veľmi málo času, tak mi veľa receptov uniká:)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Laciho rada pozerám, je sympatický, aj jeho účinkovanie v relácii Mlynček na recepty. Ja tiež nedávam do sekanej pečivo, len občas do fašírok, nirkedy ich máčam len do vlažnej ochutenej vody, inokedy do mlieka. Ale v poslednú dobu môj muž nechcel, aby som ho dávala, neviem prečo.
@zareaguj
27799_1373909676 - profilový obrázok
lacihornacek
lacihornacek
v Nitre som bol 2x v živote ale krajina sedí,
sekaná sa dobre tvaruje vo fólii posypanej strúhankou,pečieme samozrejme bez fólie a pravidelne polievame výpekom,získa zlatohnedú chrumkavú kôrku
ďakujem za priazeň,
@zareaguj
23913_1335106588 - profilový obrázok
mariana33
mariana33
ďakujem za tip...určite skúsim tvarovať pomocou fólie...veľmi Vám fandím a rada pozerám keď varíte v telke...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Praznov

Jozef, Praznov

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Mária , Liptovský Mikuláš

Mária , Liptovský Mikuláš

Zuzana, Trnava

Zuzana, Trnava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom



Redakčné tipy z Varechy
  1. V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou
  3. Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete! Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou Recepty: Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  3. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  4. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  5. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Focaccia Focaccia
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky