(recepty podľa klikanosti)

Či už ho podávate s krekrami, hriankami, zeleninou alebo zeleninovými chipsami, tekvicový hummus vás...

Hovädzie roládky

Hovädzie mäso

Suroviny ako do španielskych vtáčikov, len v inej podobe.

Takmer jogurt

mám obrovskú chuť na jogurt, no v chladničke žiaden neni. Objavila som kyslú smotanu a...

Ryžová kašička s jahodami

Zostala mi ryža a zároveň sme dostali jahody. Tak som dcérke spravila takúto dobrotu. Dokonca...

Zdravý mousse z 2 surovín

Banány dobre rozpučíme vidličkou alebo rozmixujeme. Ja osobne ich radšej rozmixujem, keďže hmota bude redšia...

Karfiolové karí s cícerom a špenátom

Zelenina v tej najlepšej podobe :-))

Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone

Koláče

Z múky, vajec, droždia, mlieka, rozpusteného masla a kryštálového cukru pripravíme cesto, ktoré necháme asi 20 minút kysnúť.

Prsičká so zeleninou a s estragónovou omáčkou

Kuracie mäso

S koncom prázdnin sa leto nekončí. A tak ešte neodzvonilo ani letným jedlám z ľahkého mäsíčka. Veď...

Tortičky s paradajkovým džemom

Včera sme si uvarili paradajkový džem so sirupom SodaStream a dnes ho použijeme na koláčik. Vajíčka vyšlaháme...

Kapustný list s jahňaco-bravčovou plnkou a paprikovou pastou

Bravčové mäso

Mandľové rezy s malinami

Ľahučký ako pierko, prirodzene bezlepkový a s minimom cukru. Pokojne si doprajte kúskov aj viac....

Kuře na čili

Rychlovka vhodná nejen pro diabetiky. ...

Bryndzáši

Je to polievka, ktorú varievala moja mamina a vravievali sme jej aj „lacná polievka“. Lenže to...

Cesto na pizzu z celozrnnej múky

Slúžila som na LSPP a moja šéfka nám objednala večeru - celozrnnú pizzu. Odvtedy som hľadala...

Líčka z morského čerta so zemiakovým šalátom

Líčka z morského čerta odblaníme, vložíme do vákuového vrecka, pridáme k nim čerstvý kôpor, ...

Restované husacie či kačacie srdcia s tekvicou

Takto orestované srdiečka môžem úplne bez výčitiek chuťovo prirovnať k chuti veľmi drahých holubích pŕs. Čo sa mňa týka,...

Mrkváčik

Koláče

Najprv si posekame orechy a postrúhame mrkvu. V druhej miske vymiešame vajcia s cukrom, postupne pridávame...

Jogurtovo–zázvorové prsičká

Brokolica s ružovým hroznom preliata jogurtovou zálievkou

Netušila som, že kombinácia brokolice, ružového hrozna, jogurtu a syra (prípadne s orechmi) môže...

Ryžový šalát so slaninou a s grilovaným kozím syrom

Večera

Zemiaková polievka s cuketkou a so špargľou

Zemiaková polievka bola odjakživa neodlúčiteľným sprievodcom nášho rodinného života už od mojej mladosti, detských i „šrácovských“...

Rohlíky nakrájame na kolieska, mlieko zohrejeme, horúcim -nie prevareným- mliekom zalejeme rohlíky, a pomiešame,...

Bryndzová nátierka

Nátierky

Málokedy sa bryndza zvýši, ale keď predsa, je z nej toto.

Palacinky plnené syrovým šalátom

Medové hniezda

Na vianoce

Opečené guľky aj do kosťovice

Prílohy

Nápad opiecť guľky som dostal vzápätí s kúpou kačacej masti. Našu „kosťovicu, alias čontošku spod...

Rizoto so štyrmi druhmi syra (risotto ai 4 formaggi)

Risotto ai 4 formaggi je klasický recept, ktorý spája to najlepšie z talianskej kuchyne: krémovú textúru ryže a intenzitu zmesi syrov, ako je parmezán, gorgonzola, kozí syr a ementál....

Ruske vajco z kyslej kapusty.

Šaláty

Recept som si vymyslela, lebo rada kombinujem potraviny ktoré mám rada. Je to dietné a ...

Kanadské kuracie prsia

Kuracie mäso

Prsia prerežeme po dĺžke na plátky, ak sú tučné aj na tri plátky. Posolíme a...

Purpurový „gravalax" s chrenovou penou

Z citróna a pomaranča nastrúhame kôru a odšťavíme, zamiešame s korením a nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou. Rovnomerne rozdelíme...

Palacinky s čučoriedkami