Cukety so zeleninovou plnkou

sevilleann - fotkasevilleann, 9. augusta 2010

manželovo najobľúbenejšie zeleninkové jedlo. Je vynikajúce

4
porcie
20-25 minút
príprava
10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
1 ks
200 g
1-1,5 strúčikov

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukety umyjeme, rozpolíme a vydlabeme čajovou lyžičkou. Osolíme, okoreníme a ochutíme tymiánom.

  2. 2

    Očistíme si mrkvu, nakrájame na malé kocky. Na masle udusíme mrkvu, pridáme brokolicu. Posolíme, okoreníme a ochutíme pretlačeným cesnakom.

  3. 3

    Touto zmesou naplníme cukety.

  4. 4

    Uložíme ich na pomastený plech a dáme do rúry na 10-15 minút.

  5. 5

    Podávame so zemiakovým pyré. Alebo len tak s chlebíkom

Diskusia k receptu

zela
Po vydlabaní cukety robievam z vydlabanej masy polievku. Do vody dám vydlabanú časť aj s jadierkami,mrkvu,petržlen,celer/akúkoľvek zeleninu,ktorú mám/ soľ,čierne korenie práškovú papriku a varím polievku.Keď mám tekvicu,robím to tak isto.
pivonka
Cuketky zbieram mladé, takže nevydlabávam, ale to nevadí. Môžem ich nakrájané dať na dno pekáča a prikryť zeleninou. Jednoduché, zdravé a isto aj chutné jedlo.
zvoncek
Plnenú a zapečenú cukinu robievam veľmi často. Ja vydlabanú časť vždy orestujem spolu s nejakou zeleninou, resp. s hubami., s tofu, podľa toho , čo mám momentálne v chladničke. Niekedy, ak je zeleniny málo, pridám narezané rožky namočené v mlieku, vtedy pridám a vajíčko. Bylinky a korenia pridávam vždy inak, ale vždy to chutí. Pred dopečením posypem strúhaným syrom. Ak urobím viac plnky, tak naplním na polovicu prerezané veľké rajčiny alebo papriky.
Minule som vyskúšala aj bryndzu s varenými zemiakmi a orestovanou cibuľkou, tiež nám to chutilo.
sevilleann
no ja syr nedávam lebo manžel ho moc nemusí...minule som dala návšteve ako predjedlo tieto cukinky a hneď sa pýtali ako to robím..takže ako vidím aj tu majú pozitívny ohlas. to ma teší