Cukety so zeleninovou plnkou

sevilleann, 9. augusta 2010

manželovo najobľúbenejšie zeleninkové jedlo. Je vynikajúce

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20-25 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	cukety malé
1 ks	brokolica
200 g	mrkva
	soľ
	čierne mleté korenie
	drvená rasca
	tymián
1-1,5 strúčikov	cesnak

Postup

1
Cukety umyjeme, rozpolíme a vydlabeme čajovou lyžičkou. Osolíme, okoreníme a ochutíme tymiánom.
2
Očistíme si mrkvu, nakrájame na malé kocky. Na masle udusíme mrkvu, pridáme brokolicu. Posolíme, okoreníme a ochutíme pretlačeným cesnakom.
3
Touto zmesou naplníme cukety.
4
Uložíme ich na pomastený plech a dáme do rúry na 10-15 minút.
5
Podávame so zemiakovým pyré. Alebo len tak s chlebíkom

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zela

zela 10. augusta 2010 o 11:43

Po vydlabaní cukety robievam z vydlabanej masy polievku. Do vody dám vydlabanú časť aj s jadierkami,mrkvu,petržlen,celer/akúkoľvek zeleninu,ktorú mám/ soľ,čierne korenie práškovú papriku a varím polievku.Keď mám tekvicu,robím to tak isto.

@zareaguj

Pekný komentár

pivonka

pivonka 10. augusta 2010 o 13:07

Cuketky zbieram mladé, takže nevydlabávam, ale to nevadí. Môžem ich nakrájané dať na dno pekáča a prikryť zeleninou. Jednoduché, zdravé a isto aj chutné jedlo.

@zareaguj

Pekný komentár