Medovo-bazalkové krídelká
Potřebovala jsem na jedno mnohem dietnější jídlo bazalkové pesto. Měla jsem ho poprvé a moc mi...
Losos s hríbikmi a limetovou šťavou
Nasekané hríbiky (šampiňony) dáme do misky spolu s korením, olejom, vínom a limetovou šťavou....
Grilovaná krkovička s bylinkovým šalátom Tabouleh
Dnes vám prinášame mäsový recept, vhodný na letnú grilovačku. Tá grilovaná krkovička rozvoniava až sem. A k nej sme pripravili skvelý šalát libanonského pôvodu – Tabouleh....
El Gaucho steak
Silno korenený steak grilujeme cca 4 minúty z každej strany, nakrájame.
Karé s broskyňami a cuketovými hranolčekmi
Ľahký recept na letné dni so štipkou exotickej chuti.
Goody-foody kuracie s údenným lososom
Dnes som sa celé doobedie túlala po meste a tak som musela rýchlo vymyslieť obed. Goody-foody...
Plody mora na tanieri
Scallops(musle sv. Jakuba) a lobster(homar) su moje najoblubenejsie plody mora , obzvlast v letnych mesiacoch...
Exotické voňavé kuracie špízy
Toto jedlo robievam často - jednak preto, že mám rada recepty z iných kútov sveta a...
Jelení šašlík s bryndzou, so zeleninou a slivkovým dipom
Jeleniu sviečkovicu, slaninu a a očistenú papriku nakrájame na stredne veľké kúsky, všetko ochutíme...
Grilovaný losos s pomarančovo-vanilkovým confit a bazalkovým prelivom
Toto jedlo som sa naučil pripravovať počas môjho letného pobytu na pobreží Mainu, kde som pracoval...
Kura v marináde
Zmiešame si v miske všetky prísady vložíme do nej naporcované kura, a dame to na noc...
Flank steak s bylinkovým olejom a zemiakovo-brokolicovým pyré
V podstate jednoduchý a nečakane lacný, no zároveň až luxusný nedeľný obed :)
Kuracie špízy na pive s červenou cibuľou
Z piva, medu, horčice, sójovej omáčky, oleja a korenia si urobte marinádu...
Argentínsky rump steak s vínovo-horčicovou omáčkou
Steaky ochutíme zmesou drveného korenia , soli, oleja a necháme odležať. Grilujeme na vrúbkovanej panvici, stredne...
Bravčové špízy s limetkou a jablkom
Tento recept som naučila v USA, jeho príprava je veľmi jednoduchá a aj prílohy k nemu...
Grilované šampiňóny s paradajkami
Cherry paradajky nakrájame na drobno a premiešame s feta syrom, ktorý sme rozdrobili. Ochutíme korením....
Plnená grilovaná cuketka
Pripravoval som túto grilovanú pochúťku 11. septembra 2012 . V mojom živote je to pre mňa...
Kuracie mäso s rukolovým šalátom
Už odmalička mám najradšej tú najjednoduchšiu úpravu mäsa - na prírodno, preto dnes ponúkam tento variabilný...
Ratatouille po slovensky
Papriky a kapie očistíme a nakrájame na kúsky veľké asi 3 x 3 cm. Šampiňóny rozkrojíme...
Marinované kačacie prsia s pomarančom
Marináda: Kačacie prsia očistíme, kožu nakrojíme, postupne k nim pridávame všetky ostatné suroviny. Nakoniec všetko spolu...
Vegánsky hotdog po taliansky
Paradajky ponoríme do vriacej vody asi na 1 minútu. Potom ich vyberieme a hneď premyjeme v...
Grilovaný pozdrav zo stredomoria
Maje babuľky majú veľmi rady cukinky a baklažán. A keďže ich mám rád aj ja (teda...
