Domáce bravčové pliecko plnené zeleninou
Na dnešný nedeľný obed som naplnila bravčové pliecko. keď som dostala od farmára celé pliecko, ...
Teľacie „osso buco“ s gremolatou a so zemiakovými rösti
Na prípravu nálevu, v ktorom budeme dusiť teľacie lýtko, zmiešame víno s vodou, pridáme čierne...
Kuracie soté s indickou uhorkou
Neviem, či sa tak volá táto gigantická zelenina, dostala som ju darom pod týmto názvom...
Kuracie rolády
Kuracie prsia umyjeme a každé priečne rozrežeme na 2 plátky. Naklepeme, osolíme, okoreníme a...
Pappardelle s fazuľou, mrkvou a slaninkou, parmezánom
Na panvici orestujeme cibuľu, cesnak a pokrájanú slaninu. Pridáme mrkvu, fazuľu, pasírované paradajky,...
Morčacie prsia na póre v zelenom mešci
Podobné jedlo robievam počas leta dosť často, lebo vtedy mám dostatok domácich surovín zo záhrady, ...
Bravčové mäso na červenej repe s bulgurom
Celkom chutný mäsový obed vhodný aj pre bezmliečnu diétu s mojou obľúbenou červenou repou.
Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi
Také letné varenie v jednom hrnci, keď sa vám nechce stáť pri šporáku, ale vaše...
Kurča na bielom víne
Vyskúšajte flambované kuracie mäsko s francúzskym koňakom a smotanovou omáčkou a jeho dokonalé spojenie s hubami.
Cestoviny s králičím ragú
Králičie mäso očistíme a nakrájame na kocky. Na olivovom oleji orestujeme koreňovú zeleninu a zeler nakrájané...
Hovězí roládky plněné kapií a celerem s květákovou rýží
Po delší době jsem si koupila hovězí. Hrozná ta cena, co?? A tak jsem...
Zapekané cestoviny s pečienkami
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Kuracie pečienky osmažíme na cibuľke a pred dokončením pridáme soľ, mleté...
Srbský kurací guľáš
AJ tento recept bol už niekedy v štyridsiatych rokoch posledného storočia minulého tisícročia uverejnený v Slovenskej kuchárke....
Hlivová omáčka s rezancami
Huby očistíme, potom šampiňóny prepolíme, hlivu nadrobno nasekáme a mrkvu nakrájame na malé kocky. V...
Čili z kolkárne (kotlíková verzia)
Nakoľko rešpektujem originálne názvy, preto čili z kolkárne... :)
Mliečna ryža s granátovým jablkom
Prvýkrát som vyskúšala urobiť mliečnu ryžu a bola som milo prekvapená ako je to jednoduché a...
Soté à la co zahrada dala s kuracím mäsom
Kedže som milovník "omáčkoidných" a "babravých" záležitostí na tanieri, tak som si musela nájsť alternatívu mojich...
Hovädzie na smotane s prímesou exotiky
Trosku dlhsi recept na trosku exotickejsie hovadzie na smotane
Rybie filé na zelenine
Plátky rybieho filé opečieme z obidvoch strán, pridáme šampiňóny, kolieska paprík a paradajok. Podusíme...
Kuracia roláda
Najprv si pripravíme takzvaný fáš: do mletého bôčika postupne zašľaháme soľ, korenie, trochu muškátového kvetu, ...
Jahňacie kotletky s pikantnou omáčkou a polentou
Recept, kde by nebol problém zmeniť názov. Inšpirovali ma tri impulzy. Prvý, z...
Diabolské plátky
Mäso sa dá najprv do pácu. Najlepšie je, aby mäso bolo v tom páce aspoň...
POLIEVKA z vývaru špenátových gúľ
@jerica pokračovanie , využila som vývar zo špenátových guliek , je to rýchle a veľmi...
Teľacie lýtko s polentou
Teľacie lýtko osolíme a okoreníme a sprudka opečieme na oleji. Pridáme mrkvu a zeler, rajčinový...
Čerstvé huby portobello na šalotke
… zámerne som v názve tohoto rcp „zdupľoval“ hlavnú ingredienciu. Viem! Najlepšia praženica je po rannej...
Cibuľová omáčka ku grilovaným kuracím stehienkam
Lahodná cibuľová omáčka vhodná pri bezmliečnej diéte. Pri jej príprave som použila rastlinný pohánkový jogurt, ...
Ratatouille s prídavkom
Už vás napadlo strčiť sa v tomto horku do chladničky? určite áno... ja som to aj spravila......
Škoricový bulgur s brusnicami a mäsom
Bulguru okrem slanej chuti pristane aj sladká. Varený s paličkou škorice, sušenými brusnicami a bravčovým...
