Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi fotorecept

mariamka - fotkamariamka, 26. júla 2013
Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept)
Foto: mariamka

Také letné varenie v jednom hrnci, keď sa vám nechce stáť pri šporáku, ale vaše malé aj veľká ratolesť chcú jesť či je 30 Zobraziť celý popisTaké letné varenie v jednom hrnci, keď sa vám nechce stáť pri šporáku, ale vaše malé aj veľká ratolesť chcú jesť či je 30 plus alebo mínus. Závidím im ich apetít a metabolizmus. Bolo to naozaj chutné, možno sa inšpirujete.

Postup

  1. 1

    Na masti speníme cibuľu a na kocky pokrájanú slaninu.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme na väčšie kocky pokrájané kuracie prsia (resp. iné kuracie mäso), opečieme, kým sa zatiahne. Poprášime sladkou mletou paprikou, necháme ju pár sekúnd rozpustiť a podlejeme troškou vody.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájame šampiňóny na štvrťky.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme k mäsu, osolíme, okoreníme, spolu opražíme.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podlejeme vodou a dusíme 5 - 10 minút.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pokrájame štvrťku kelu a pridáme k mäsu.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridáme paradajkové pyré, dolejeme podľa potreby vodu a dodusíme domäkka. Ak sme ešte nedali štipľavú papriku, tak dáme, kto ako chce.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Medzitým som urobila uhorkový šalát trošku netradične, olivový olej, soľ, horčica, nasekaný cesnak, trošku cukru.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Mäsko je už takmer hotové. K záveru ho dochutíme prelisovaným cesnakom a mojoránkou. Moji to odobrili, inak by som to sem ani nedala. Tu je výsledok.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Podávala som s chlebíkom, určite sa hodia aj zemiaky.

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Mne to chutí tak samé so šalátom. Ľahké, letné, určite neurazí, dobrú chuť :)

    Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

stanci11
takéto jedlá z jedného hrnca zbožňujem ;) určite vyskúšam
izabella929
tvoje jedlo vyzerá parádne a veľmi chutne.-))) s tým uhorkovým šalátom to úplne ladí....
medovnicek
máš pravdu, v týchto horúčavách je dlho stáť pri sporáku ako za trest, preto sa takéto recepty teraz veľmi hodia