
Kuracie mäso v marináde
Kyslá smotana alebo jogurt sú veľmi vďačnou surovinou do marinády. Mäso zjemnia a podporia jeho chuť....

Pečená údená krkovička na kyslej kapuste s ananásom
Recept mám od bývalej kolegyne, ktorá si ho priniesla z Nemecka. Zaujal ma svojou jednoduchosťou,...

Morcadella
Tento recept som dostala od známych , je fantastický vhodný na špagety, lasagne, topinky alebo pizzu. Pikantnost...

Malokarpatská pečeň z diviny
Odblanenú pečeň zalejeme mliekom, pridáme nové korenie a na chladnom mieste niekoľko hodín odstáť. Potom pečeň osušíme,...

Pečené kuracie pečienky
Nápad piecť kuracie pečienky je následok toho, že keď sme ich tradične opekali na panvici tak...

Morčacie rezne v páperí
Také meno dostali... sú mäkučké a nadýchané... Môžeme pripraviť aj z kuracích prs. Príprava nenáročná,...

Strapačky s kyslou kapustou a opečenou bravčovinou
Podľa zvykov, dodržiavaných pod Tatrami, toto jedlo patrí do chladného až zimného obdobia. Začiatkom...

Srnčie ragú - eintopf
Rada pripravujem toto jedlo pre jeho jednoduchú prípravu deň vopred. Na druhý deň sa už varí...

Hubové rizoto na taliansky spôsob s grilovanou panenkou
Veľmi chutné rizoto na taliansky spôsob pripravené v spolupráci so šéfkuchárom Jánom Vnenčákom.

Teľacie fašírky pečené v rúre
Niekto nedá dopustiť na smažené fašírky, ja nedám dopustiť na pečené. Nemusím sa báť horúceho,...

Pečená krkovička s červenou kapustou a zemiakovou knedľou
Je to ďalšie z jedál, ktoré sú v našej rodine obľúbené. Nie je to síce...

Kačacie stehná na kapuste
Poveľkonočný týždeň sme s manželom trávili na chalupe a tam na varenie nie je mnoho času, ...

Obložená misa - inšpirácia na pohostenie
Ak vám príde návšteva, posielam inšpiráciu na pohostenie

Jednoduché pečené kuracie stehná na zemiakoch
Ošúpané zemiaky som nakrájal na štvrtiny, uložil do pekáča, posypal korením na americké zemiaky, ...

Ryba na cesnakovo-bylinkovom masle
Filety si nakrajame na menšie kusky , ale môžete ich piect aj v celku. menšie sa...

Panenka na brusnicovej omačke
tento recept mam z BEZ Servitky a da sa urobit aj s kuracim maskom

Guľky z mletého mäsa s paradajkovou omáčkou
Na olivovovom oleji orestujeme pokrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme talianske bylinky (ak nemáte, stačí aj...

Grécky šalát s kuracím mäsom
Osviežujúci šalát z paradajok, uhorky a kukurice, posypaný chrumkavými krutónmi a podávaný s kockami kuracieho...

Gulášová polievka
Dnes večer som nemala čo dať priateľovi na večeru, tak som vybrala asi 200g hovadzieho mäsa,...

Klužská kapusta - smetisko
Ja som pomenovala tento recept ako smetisko, pretože mi z vidličky viseli strapce kapusty. Mám...

Zemiakové knedle plnené údenym masom
Uvarené zemiaky ošúpeme a spolu s očistenými surovými zemiakmi postrúhame na jemnom strúhadle. Zľahka osolíme, pridáme vajce...

Kebab
nechutil mi kebab co robievali u nas tak sme si zacali robit z kuraciny taky nas domaci...

Pečená krkovička na čiernom pive
Pridávam trošku iný recept na pečenú krkovičku a spolu s červenou kapustou , je úžasný...

Holubky - slovenský eintopf
Toto jedlo sa pripravuje hlavne na východe Slovenska, ale aj v Poľsku, Maďarsku, Bulharsku, Rusku, Ukrajine... pod...

Bravčové líčka
Tento recept som zdedila od mojho svokra, ktorý žije vo Francii, v Paríži a je to naozajstná...

Údené s kyslou kapustou
Podarilo sa nám na Veľkú noc uvariť viac šunky, ako sa zjedlo, tak sme šupli...

Kuracie mäso ako z KFC
Mäso umyjeme a nakrájame na asi 2 cm hrubé pásiky. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Cornflakes...

Medovo-pikantné kuracie štvrte
Tieto kuracie štvrte sú najlepšie údené. No keď nie sú uspokojím sa aj neúdenými. Je...