
Pravá zabíjačková tlačenka
Mäso z hlavy, koleno, jazyk a srdce uvaríme spolu s kožami v malom množstve vody...

Restovaná pečeň
Nie každý miluje bravčovú pečienku, ale ak sa podarí, tak je to pochúťka.

Kuracie prsia na prírodno s vínovou šafranovou omáčkou wine blanc
Kuracie prsia na prírodno je klasický recept, ktorý sa dá obmieňať s rôznymi omáčkami. Tentoraz...

Fazuľová polievka na kyslo
Väčšinou robím takýmto spôsobom šošovicu, no aj fazuľa takto pripravená je skvelá. Podávala som s...

Šarišská pochúťka v zemiakovej placke
V každom regióne má tento recept iný názov. Môže sa robiť z kuracieho, morčacieho alebo...

Znojemské bravčové ragú
Náš nedeľný obed. Bravčové kocky na cibuľke s horčicou, paradajkovou šťavou, vareným vajíčkom a...

Výborné morčacie mäso z jedného pekáča
Aj tento recept patrí už niekoľko rokov do mojich TOP 10 receptov. Pred pár rokmi som na tento recept natrafila už ani neviem kde a odvtedy ho robievam....

Morčacie prsia v chrumkavom bielkovom cestíčku
Toto jedlo ma vracia späť do mojej mladosti, keď som mala 16-17 rokov. To som...

Kuracie prsia na prírodno so zelenou zeleninou
Recept je od Jamieho Olivera z knihy "15 minutes meals".

Krevety v omáčke s nádychom stredomoria
Rýchle, chutné, nenáročné... malá spomienka na letné dni.

Pečeňová paštéta ( fotorecept)
Recept mám už dávnejšie a dátuje sa z našich domácich rodinných receptov. Robila ju už moja mamka...

Divoké srdce so smotanou
Pripraviť srdce a to nie len z diviaka, ale aj bravčoviny či hovädziny nie je žiadne...

Pečená kačka, domáca parená knedľa, hlávková kapusta
Kačicu umyjeme. Odrezanú kožu z krku a tuk zo zadnej časti osolíme a položíme na dno...

Anglické raňajky
Prvé jedlo dňa je tým najdôležitejším. V južnej Európe sú raňajky zväčša skromnejšie a menej...

Cestoviny so špenátovo-syrovou omáčkou, s kuracím mäsom a hlivou
Na návšteve u kamarátky v Prešove som v jednej reštaurácii ochutnala cestoviny so špenátovo-syrovou omáčkou. Tak...

Jemnučké mäsko
Tento recept je veľmi jednoduchý, hlavne keď nemáte chuť dlho vyvárať pri sporáku :)

Hovädzie zadné s americkými zemiakmi
Kedže som sa po dlhšom čase dostala ku kvalitnému bio mäsku z jednej rodinnej farmy tak som...

Mňam cestovina s tvarohom
Preto cestovina, lebo som ju použila namiesto halušiek. Viac nám to chutí, je to rýchle a dobré....

Plnený zapečený patizón - squash
Dneska som pripravila obed zo zvyskov peceneho jahnacieho masa a uvarenej ryze.

Zapekané mleté mäso s kapustou
Kombinácia kyslej kapusty a bravčového mäsa je výborná na rôzne spôsoby. Ja vám ponúkam kyslú kapustu...

Jemne pikantný perkelt z kuracích žalúdkov = zuziek = so slovenskou ryžou
Jeden z receptov, ktoré ma sprevádzajú už od pokolískovského veku. Doma, pod Šibenou horou,...

Cestoviny s krevetami (à la crème fraîche)
Tento recept je jeden z nasich najoblubenejsich. Je to tiez nas tradicny recept na Sv...

Fínske rezne
Neviem prečo fínske, ale tento recept mám od mojej sestry a ona mi ho dala pod týmto...

Moja variácia bravčového karé na ázijský spôsob
Ázijská kuchyňa je veľmi rozmanitá používanými surovinami od mäsa po zeleninu, ich druhov, výberu korenín,...

Kurací paprikáš à la Bogar
Tento recept je obľúbený a rýchly, milujú ho hlavne deti. Ako prílohu môžete použiť knedľu...

Maďarský guláš s českými nokerlami
... pomaly varený v keramickom hrnci. Nemusíte sa zaň hanbiť ani pred svokrou ;)

Vyprážané marinované rezne s obyčajným šalátom
Zase jeden z mojich obedov tak obyčajne no chutilo a to je dôležité :)

Hovädzie na burgundský spôsob (Bourguignon)
Vynikajúca francúzska klasika. Mäkučké mäso, tymián a víno vytvárajú jedinečné chuť. Aj ja, ...