Obrátené kuracie rezne

Name: Obrátené kuracie rezne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: kuracie prsia, 500 g; vajcia, 4; múka hladká , na obalenie; horčica plnotučná, 2 pol. lyžice; kečup lahôdkový, 2 pol. lyžice; olej; soľ; korenie čierne mleté; voda , asi 3 dc

sabeenka, 7. novembra 2011

Netuším odkiaľ tento recept pochádza, ale robieva ho moja mamina a už aj ja :) Je to rýchly, jednoduchý a chutný recept... a nie Zobraziť celý popisNetuším odkiaľ tento recept pochádza, ale robieva ho moja mamina a už aj ja :) Je to rýchly, jednoduchý a chutný recept... a nie je ani príliš kalorický.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	kuracie prsia
4	vajcia
na obalenie	múka hladká
2 pol. lyžice	horčica plnotučná
2 pol. lyžice	kečup lahôdkový
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
asi 3 dc	voda

Postup

1
Kuracie prsia umyjeme, pozdľž prekrojíme, z každej strany nasolíme a nakoreníme. Takto pripravené prsia obalíme v múke, vo vajíčkú a opečieme z každej strany do zlata na panvičke a oleji. Opečené prsia preložíme do plechu, poukladáme ich vedľa seba, vylejeme na nich výpek a prelejeme zmesou, ktorú si pripravíme: 0,3L vody, 2 pol. lyžice kečupu, 2 pol. lyž. plnotučnej horčice, poriadne premiešame. Plech vložíme do predhriatej trúby a pečieme asi 30min na 180°C. Môžeme ich podávať s varenou zeleninovou ryžou, alebo so zemiačikmi na všetky spôsoby.. k tomuto mäsku sa hodí všetko, dokonca aj iba samotný zeleninkový šalátik pre tých čo držia delenú stravu :)))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tinca

tinca 7. novembra 2011 o 16:34

obrátené rezne majú názov takýto preto, že sa mení poradie obalu. Čiže najpr sa do rezňov zaklepe cez sáček strúhanka potom sa obalia v hladkej múke a nakoniec vo vajci. Potom sa zapekajú. Aspoň ja mám takýto recept aj ich tak robím, je to výborné jedlo. díky za pripomenutie dlho som ho nerobila.

@zareaguj

Pekný komentár