Tuniakové muffiny

Zdravé tuniakové muffiny

Name: Zdravé tuniakové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: tuniak vo vlastnej šťave, 160 g; mozzarella, 120 g; vločky ovsené , 100 g; vajcia, 3 ks; cibuľa červená , 1/2 ks menšia; vňať koriandrová, čerstvá; olej olivový , 1 PL; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, štipka

kucharocka123, 12. januára 2019

Foto: kucharocka123

Tieto muffinky naslano sú chutné a tiež veľmi zdravé. Výborná desiata alebo olovrant tak pre deti, ako aj dospelých. Recept je variabilný, môžeme pridať Zobraziť celý popisTieto muffinky naslano sú chutné a tiež veľmi zdravé. Výborná desiata alebo olovrant tak pre deti, ako aj dospelých. Recept je variabilný, môžeme pridať aj iné ingrediencie podľa obľúbenosti, napr. cherry paradajky, pre zdravie štipku kurkumy a koriander môžeme nahradiť čerstvou bazalkou alebo inými bylinkami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tuniakovemuffiny #tuniak #muffiny #slanemuffiny

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

160 g	tuniak vo vlastnej šťave
120 g	mozzarella
100 g	vločky ovsené
3 ks	vajcia
1/2 ks menšia	cibuľa červená
čerstvá	vňať koriandrová
1 PL	olej olivový
podľa chuti	soľ
štipka	korenie čierne mleté

Postup

1
Tuniaka scedíme, mozzarellu nastrúhame, ovsené vločky najemno zomelieme, červenú cibuľu nakrájame, vňať koriandra nadrobno nasekáme, žĺtky oddelíme od bielkov a bielky vyšľaháme.
2
Do misy dáme žĺtky, soľ, korenie a premiešame. Pridáme scedeného tuniaka, mozzarellu, ovsené vločky, cibuľu a koriander. Všetko premiešame. Nakoniec zľahka primiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
3
Zmesou plníme otvory formy na muffiny, ktoré sme jemne vymazali olivovým olejom.
4
Pečieme asi 30-35 minút v rúre predhriatej na cca 180 °C. Pred vybratím z rúry skontrolujeme pomocou špajdle, či sú muffiny dostatočne upečené. Vyberieme z formy a podávame. Dobrú chuť!

Tiež muffiny:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 12. januára 2019 o 22:34

Holé neštěstí. Nemusí se nic krájet. Už se vidím, jak cestou z kuchyně do pokoje potkávám sama sebe, v každé ruce jednu tuniakovú muffinku. Pěkný receptík, chutné foto!

@zareaguj

Pekný komentár

3x hviera, kucharocka123 a ampara