Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Thai polievka pre pomalý hrniec

Recept pre pomalý hrniec.

Zaprávané žalúdky so slaninovou knedľou

Morčacie žalúdky umyjeme a varíme asi 2 hodiny vo vriacej vode. Žalúdky vyberieme, scedíme a nakrájame na menšie...

Pečené kurča bez kostí

Varila som chlapcom, ktorí u nás brigádovali a jeden z nich mi kosti z kuraťa hádzal...

Jahňací chrbát v bylinkovej kôrke s baby zeleninou

Pripravíme marinádu: Cesnak, horčicu, bylinky a olej spolu zmiešame a rozmixujeme ponorným mixérom. Jahňací chrbát okoreníme,...

Galantína plnená zemiakovou zmesou

Baby cuketky s drobkovo-parmezánovou plnkou

Dobre ochutiť, pritom však nepreháňať. Ale najmä nepohrdnúť žiadnou časťou kuracieho mäska. Tieto pravidlá...

Baklažány plnené kuracími stehienkami

Dnes som otvorila chladničku-a pripravila k obedu , to čo so tam našla. Keďže najradšej varím...

Zemiakovo - syrové tortičky

Tento recept je celkom jednoduchý a chutný.

Mititei alebo miči je jedlo z rumunskej kuchyne, sú to grilované valčeky z mletého mäsa...

Kuracie prsičká v orechovom fáši

Pečená burgunda

Je to údené bravčové stehno z jedného obchodného reťazca.

Držky s kelom a domácim chlebom

Králičia rolka s mandľovou plnkou

Rôzne národy majú rôzne chute. Ale pointa veľkonočného stola ostáva rovnaká – bohatstvo, pestrosť, zmes tradície i nápadov. A...

Kuracie placky

tento recept som zohnal od krstnej mami

Hovädzie rezne s cesnakom grilované

aj tento recept pochádza z maminej zbierky.

Žemľový knedlík s Karlovarskou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Treska so šunkou (Bacalao con jamón)

Jednoduchá stredomorská záležitosť.

Mexický hamburger s limenézou

Trochu jiný hamburger, vytuněný specielní majonézou....

Fašiangový šalát

Syr a salámu nakrájame na tenké rezance, zeleninu na malé kocky, pridáme hrášok a zalejeme...

Zemiaková placka plnená husacími pľúcami

V osolenej a okorenenej vode na miernom ohni uvaríme pľúca a necháme vychladnúť. Zemiaky očistíme a na...

Avokádový šalát s grilovanou cibuľou a rozbifom

Z dubového šalátu vyrežeme hlúb a rozdelíme na listy, ktoré prepláchneme vo vode. Odporúčame prepláchnuť viackrát. Šalátové...

Staročeský šalát z kapra

Šaláty

Varené mäso zbavené kostí rozoberieme na kúsky, pridáme polovicu nadrobno pokrájanej cibule, hrášok a majonézu...

Špagetové omelety

Takéto omelety som jedla na obed v práci. Tam ich plnili sójovým mäsom pre vegetariánov...

Plnená paprika

Plnenú papriku robím na niekoľko spôsobov a toto je jeden z nich. Čo sa týka pomeru...

Prsičká v mandliach na jahodovom čatní a hráškovom pyré

Kuracie prsia osolíme, okoreníme, opečieme na oleji, vložíme na plech, potrieme syrom mascarpone, do...

Kuracia ihla zo srdiečok, kukurice a jabĺk

Strekovská polievka

Grilovaná pražma s citrusovou plnkou

Pražmy očistíme, osušíme a z oboch strán narežeme, aby sa rýchlejšie prepiekla.

Tatarákový závin

Hovädzie mäso si zomelieme na mäsovom mlynčeku na jemno, najlepšie niekoľkokrát na jemnú kašičku. Cibuľu...

Rybie filé pečené v alobale

Rybie filé nemusí byť len vyprážané.

Kaleráby plnené mäsom a šampiňónmi