Fazuľová polievka po dolniacky
Večer fazuľu preberieme, umyjeme a necháme do druhého dňa namočenú vo vode. Na druhý deň...
Plnená vysmážaná pljeskavica
tento x som nerobila "fotorecept", lebo nebolo čo fotiť. ochutiť mleté mäso a obaliť...
Pečená kačka so zázvorovým medom a s plnkou z pečienok a gaštanov
Príjemný sviatočný deň som pre mojich milých obohatila pečenou kačkou s plodmi jesene. kačku som po...
Dusená hovädzinka na koreňovej zelenine so zelerovo-zemiakovým pyré
Cibuľu si nakrájame na drobno a opražíme na oleji, pridáme na väčšie kusy nakrájané mäso, ...
Pečená tekvica s tuniakovým šalátom
Sezóna tekvíc je v plnom prúde a nám už dozrieva aj hokaido. Toto je jeden z...
Osso buco s Risotto alla Milanese
Receptík od "Taliana" - ako inak:) Musela som skúsiť! Dlho som zháňala teľacie lýtko, napokon som...
Krémrole plnené plnenou paprikou
Netradičný názov, ale v podstate sa to ani ináč nedá pomenovať. Videl som to v...
Hovädzia roštenka na rozmaríne
Mäso naporciujeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a prudko opečieme na rozpálenom oleji. Vo...
Bravčové s čili a medvedím cesnakom
Je to pikantné, sladkasté, aromatické jedlo a na prvý pohľad vytvorené zo šialenej kombinácie prísad....
Palacinky trochu inak
Tento recept ma naučil môj priateľ. Je to trošku piplačka, no je to veľmi jednoduchý...
Krevety so špagetami a s paradajkovou omáčkou
Z času na čas má aj našinec právo, zvlášť podložené aktuálnym dôvodom, byť za „lenivého”....
Kuracia roláda v slaninke
Pečená roláda z vykosteného kuraťa je skvelá ako pohostenie, podáva sa nastudeno.
Tatranský guláš
Pridávam pár receptov na guláš a na konci pridám ten, čo najčastejšie varím v prírode.
Miš-maš
Keď ideme večer zhrešiť tak si urobíme toto jedlo. Je dobré, ale na večer trochu ťažké....
Výborná čína
Toto jídlo je už dlouho oblíbené v naší rodině, mají ho rádi všichni. Já osobně nejraději...
Hovädzie kocky na pive
Voľba druhu a typu mäsa každého z nás sa riadi tromi základnými zásadami! Ad 1. ) Chuťami...
Reginette Emiliana
Cestovinky s kuracím mäsom, brokolicou, šampiňónmi a nivou. Pre mňa úplne fantastická kombinácia a...
Tom Kha s kuracím mäsom a kokosovým mliekom
Pozrite sa, čo patrí do skutočnej polievky Tom Kha.
Prírodné rezne talianske
Očistené bravčové stehno narežeme na rezne, opečieme sprudka na oleji a preložíme na tanier. Do oleja dáme...
Zemiaková polievka s mäsom a hubami
Som presvedčený, že nie som sám, kto považuje dobrú hustú horúcu polievku za základ celodennej...
Zapekané palacinky na slano
Palacinky zvyknú byť jeden z prvých receptov, ktorým sa mladé kuchárske uchá začleňujú do sveta kulinárstva....
Veselé raňajky
Niekedy zvyknem dcérke robievať takéto lákavé raňajky alebo olovrant. Mám zaručené že potom spapká aj všetku...
Divinka s hubovou omáčkou, dusenými kuriatkami a haluškami
dostal som chuť na niečo "prírodné" :D
Hovädzí steak na dubákoch
Hovädziu sviečkovicu umyjeme, odblaníme, ochutíme soľou a korením a necháme asi 10 minút odležať v chladničke....
Rybka parená, rybka pečená
Ten môj mi zas doniesol kapra... nie je rybár, len má kamarátov rybárov... tak...
Kuracie mäso s arašidmi a zeleninou
Arašidy nasucho opečieme (pražené a solené neopekáme), polovicu z nich rozdrvíme valčekom. Bujón s 250 ml vody krátko povaríme spolu...
Pikantný hovädzí stroganov s fazuľou
Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mäso nakrájané na kocky, zeleninu, predvarenú veľkú červenú fazuľu a...
Brokolicou a syrom plnené bravčové karé
Dnešný nedeľný obed s plneným bravčovým karé. Plnka je so syrom a brokolicou.