Srbský paprikáš s domácimi cestovinami
Speváčka Gitana nám ukáže, ako sa varí srbský paprikáš.
Kuracie prsia trochu inak (rýchlo a zdravo, foto-recept)
Deň vopred si uvaríme kuraciu polievku z kuracích pŕs. Kuracie prsia vyberieme a neskôr ich použijeme...
Cícer na zemiakoch
Opäť ultrarýchla kuchyňa pre ultrazaneprázdnených. Použite čo chladnička dala a večerajte raz dva.
Stanleyho čínska pomsta
Opísala som ho určite z nejakého časopisu a je dobrý, veľmi nám chutí.
Tuniakový šalát
Syn bol teraz tyzden doma na prazdniny, prisiel mu na chut tuniakovy salat... ze ci...
Pečené kura na citróne
Komerčný recept<br /> Pečené kura je absolútna klasika na nedeľu a tu je náš tip na jeho prípravu!...
Baranie mäso na spôsob diviny
Z knihy Dobrá kuchárka Márie Hájkovej. Takisto môžeme postupovať pri jahňacom mäse. Je výborné.
Cestoviny s kuracím mäsom a so surimi zapekané v syrovo-smotanovej omáčke
Tento relatívne rýchly receptík robím vždy, keď dostanem chuť na cestoviny a kuracinku :)
Beef fillet s Foie gras a salsou Pika de Calo
Odkrojíme si hovädzí filet. Ten grilujeme asi 5 minút zo všetkých strán. Šampiňónovú hlavičku potrieme...
Rýchle cestoviny
Dnes som nemala čas na veľké varenie, tak som urobila rýchle cestoviny...
Bravčová hruď na jogurte a červenej paprike
Je to čosi ako paprikáš, len diétnejšie a podľa mňa a detí chutnejšie. Kto neskúsi...
Plnené kuracie stehná
Komerčný recept<br /> Tento nápaditý a chutný recept pozostáva z jemných a šťavnatých kuracích stehien plnených syrom a...
Zapekaný zubáč so syrovo-vínovou omáčkou
Zubáča osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán, anglickú zeleninu udusíme na masle, vložíme...
Rizoto zo zajaca
Niekedy dávno, keď boli deti malé a chovalo sa veľa zajacov, vznikol tento recept...
Pošírovaný zubáč na gratinovaných zemiakoch
Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave
Minútkový teľací rezeň
Žĺtok s maslom dobre vymiešame, pridáme k nemu nastrúhaný muškátový kvet, soľ, nasekanú petržlenovú vňať, zomleté mäso,...
Kačacie prsia s pomarančovo-čajovou omáčkou
Ak máte radi kačacie mäsko, určite si zamilujete tento spôsob prípravy - ľahký, chuťovo bohatý...
Grilované kuracie stehná v mede a pomarančovej šťave s mrkvovým šalátom
zasa nám raz vyšlo počasie, tak hurá grilovať.
Vývar z kohúta
Polévka je naprosto jednoduchá, obyčejná, vařily ji už naše babičky a nejen z drůbeže...
Pečené pliecko
Nepamätám sa odkiaľ to mam, ale chytila ma kombinácia mäsa a ovocia, je super.
Bravčové rezance
Mäso na krájame na tenké rezančeky. Ostatné suroviny spolu vymiešame a pridáme mäso. Mäso necháme...
Kačací konfit s kandizovanou cibuľou a grilovanou polentou
Kačacie stehná očistíme a namarinujeme do olivového oleja, byliniek so soľou a korením. Na druhý...
Bravčové medailónky s jablkami
pochádza s mojej kuchyne a parí medzi moje najobľúbenejšie recepty používané na rôzne slávnostnejšie obedy.
Jaternica v lístkovom ceste s kapustovým pyré
Jaternice opečieme na oleji zo všetkých strán.
Moravský vrabec s jabĺčkovou kapustou a knedľou
Mäso nakrájame na kocky, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, rascu, osolíme a okoreníme...
Zapekané zemiaky s cuketou a mletým mäsom
Už pár týždňov som mal v hlave približný recept a až dnes som sa konečne doňho pustil....
