Dusené mäso

Perkelt s kolienkami podľa Veroniky

Name: Perkelt s kolienkami podľa Veroniky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: mäso, 500 g podľa výberu (kuracie, bravčové); zelenina mrazená , 250-300 g (kukurica, mrkva, hrášok); cibuľa , 1 ks väčšia; paprika červená sladká mletá, 1 PL; korenie čierne mleté , podľa chuti; soľ, podľa chuti; Solamyl, 1 PL; majorán, podľa chuti; bazalka, podľa chuti; olej; cestoviny, 400 g

vera009, 31. januára 2022

Foto: vera009

Môj recept je ľahký a chutný najlepšie zo zaváranou paprikou, ale samozrejme, každému podľa chuti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#dusenémäso #cestoviny

5-6
porcií

10 minút
príprava

20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g podľa výberu (kuracie, bravčové)	mäso
250-300 g (kukurica, mrkva, hrášok)	zelenina mrazená
1 ks väčšia	cibuľa
1 PL	paprika červená sladká mletá
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ
1 PL	Solamyl
podľa chuti	majorán
podľa chuti	bazalka
	olej
400 g	cestoviny

Postup

1
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno, potom dáme do hrnca s olejom a speníme do zlatista. Pridáme mäso a chvíľu pražíme, pridáme sladkú papriku, soľ, korenie, majorán a bazalku (samozrejme podľa chuti). Podlejeme vodou a dusíme.
2
Keď je mäsko mäkké, pridáme mrazenú zeleninu (kukurica, hrášok, mrkva).
3
Keď mäsko aj zelenina uvarená, tak ešte dochutíme omáčku a pridáme približne jednu polievkovú lyžicu Solamylu. Ak sa nám zdá omáčka riedka, ešte pridáme Solamyl. Potom ešte minútu povaríme a hotový perkelt je na svete.
4
A samozrejme cestoviny si pripravíme podľa návodu. Ďakujem, dobrú chuť.